Vehnänoraasta puristetaan mehua, ja sitä voi käyttää myös tuoreyrttien tapaan salaateissa, keitoissa, pataruoissa tai voileivän päällä. Vehnänoras on erittäin kuituinen, joten se kannattaa hakata hienoksi silpuksi ennen ruokiin lisäämistä. Vehnänoras sopii myös kissojen ja koirien naposteltavaksi.
Mitä on vehnänoras?
Vehnänoras on ravintorikas ruoho, joka sisältää terveydelle hyödyllisiä aineita ja vitamiineja. Miedon makunsa takia vehnänorasta ei käytetä mausteena yrttien tapaan, mutta sillä on helppo lisätä vihervoimaa smoothieihin, salaatteihin ja muihin ruokiin. Vehnänoras on itänyttä vehnää.
Voiko Vehnänorasta syödä?
Vehnänoras on miedonmakuinen, makeahko ja erittäin terveellinen ruoka-aine ja monipuolinen myös rohdoskäytössä. Vehnänoraat kasvatetaan kasvihuoneessa tai avomaalla. Niitä voi kasvattaa helposti myös kotioloissa ikkunalaudalla tai kesällä parvekkeella. Oraat valmistuvat korjattaviksi 7-10 päivässä.
Voiko kissalle antaa Vehnänorasta?
Esimerkiksi vehnänoras ja kissanruoho puhdistavat kissan tai marsun ruoansulatusta ja jopa edistävät näin lemmikin ruoansulatusta.
Onko vehnä terveellistä?
Periaatteessa vehnä on ravitsemuksellisesti yhtä hyvä vilja kuin muutkin. Kaikkien viljojen ravintosisältö on suurin piirtein sama, ja vehnässä on vitamiineja ja kivennäisaineita suunnilleen yhtä paljon kuin esimerkiksi rukiissa. Tärkeää on, missä muodossa sitä syö.
Mitä oireita vehnästä?
Kutinaa ja turvotusta suussa, silmissä tai kurkussa. Atooppista- tai nokkosihottumaa iholla. Astmaa, hengitysvaikeuksia tai leipurin astma keuhkoissa. Krappeja suolistossa, pahoinvointia, oksentelua, turvotusta tai ripulia.
Mistä tietää että on allerginen vehnälle?
Oireita ovat mm. ihottuma, vatsakivut, ripuli, oksentelu ja vakavimmissa tapauksissa jopa henkeä uhkaava yleisreaktio. Oireet voivat ilmaantua välittömästi tai muutamien tuntien tai muutaman vuorokauden kuluessa viljan nauttimisesta. Vilja-allergiaan voi liittyä myös muita ruoka-allergioita.
Miten Vehnäallergia ilmenee?
Vilja-allergiassa tietty vilja, yleensä vehnä, ohra tai ruis, aiheuttaa suoli-, iho, tai hengitystieoireita. Oireet voivat olla välittömiä tai viivästyneitä. Vilja-allergia alkaa yleensä lapsuudessa, ja se paranee suurimmalla osalla kouluikään mennessä.
Millä vehnän voi korvata?
Kotimaiset viljat, kuten ruis, ohra ja vehnä, voidaan korvata muilla viljoilla. Esimerkiksi hirssi, tattari, kvinoa sekä täysjyväriisi ja -maissi ovat hyviä ja ravintoainepitoisia viljoja, jotka saattavat sopia myös herkkävatsaisille.
Mitä valmistetaan vehnästä?
Niistä valmistetaan suolaisten leivonnaisten lisäksi paljon erilaisia makeita leivonnaisia, kuten pullaa, makeita piiraita, kakkuja ja pikkuleipiä. Vehnästä valmistetaan myös erilaisia muroja. Pastan valmistuksessa käytetään pääasiassa durumvehnää.