Esimerkiksi perinteisen suklaan valmistamisessa käytetään kaakaovoita, mutta sen voi Halmetojan mukaan korvata vaikka kylmäpuristetulla kookosöljyllä. Raakasuklaan valmistamiseen kannattaa käyttää mahdollisimman laadukasta kaakaota.
Mitä tehdä Kaakaovoista?
Kaakaovoi on loistava, terveellinen lisä smootheihin, leivonnaisiin sekä jälkiruokiin. Voit myös valmistaa siitä suklaata. Kaakaovoin pehmeä koostumus, makea tuoksu ja ihoa pehmentävä ominaisuus tekevät siitä suositun aineen myös ihonhoidossa.
Mitä on kaakaovoi?
Kaakaovoi on kaakaopavuista puristettava kaakaon makuinen rasva. Se muistuttaa koostumukseltaan hieman voita tai margariinia mutta on huoneenlämmössä kuitenkin niitä kiinteämpää.
Mistä kaakaovoi on tehty?
Kaakaovoi on kaakaon rasvasta valmistettu voi, raa’assa kaakaovoissa on jäljellä ihana suklainen tuoksu. Kaakaovoin sulamispiste on noin 35 astetta. Kaakaovoi imeytyy hyvin ihoon ja suojaa sitä ympäristön epäpuhtauksilta, se sisältää luonnollisia antioksidantteja. Kaakaovoin alkuperämaa on Ghana.
Onko Kaakaojuoma terveellistä?
Kaakao. Kaakaolla ja suklaalla on havaittu myönteisiä vaikutuksia sydämeen ja verisuoniin. Kaakaon flavonoidit ovat kognition kannalta eduksi. Suklaan syönnistä on vedetty yhteys myös pienempään aivoverenkiertohäiriöriskiin.
Onko kaakao suklaata?
Kaakao eli kaakaopuu on kasvi (Theobroma Cacao), joka on raaka-aineena kaikissa maailman suklaatuotteissa. Kaakao on suklaavalmistuksessa kaiken A ja O. Sen lisäksi, että suklaata ei voi valmistaa ilman kaakaota, vaatii laadukkaan suklaan valmistaminen aina laadukkaan raaka-aineen.
Milloin kaakao loppuu?
Tutkijat ovat nimittäin ennustaneet, että kaakao voi kadota maapallolta kokonaan jo vuoteen 2050 mennessä. Yhdysvaltain liittovaltion sää- ja valtamerentutkimusorganisaatio NOAA:n tutkijoiden mukaan syynä kaakaokasvin sukupuuttoon on ilmastonmuutos.
Onko suklaa tehty kaakaosta?
Suklaan pääraaka-aine on kaakao, jota saadaan kaakaopuun pavuista. Kaakaopuuta viljellään 20. leveysasteiden välillä sopivissa olosuhteissa. Kaakaoviljelmien puut kasvavat yleensä suurempien puiden suojassa.
Millä terästää kaakao?
Jos haluat terästää kaakaon, lorauta juoman sekaan vaikkapa rommia tai kahvi- tai karvasmanteli-kermalikööriä.
Onko kaakaovoi kovaa rasvaa?
Seuraavaksi hieman kaakaovoin ominaisuuksista ihonhoidossa. Kaakaovoi sisältää paljon kovia rasvahappoja kuten palmitiinihappoa ja steariinihappoa. Se onkin varsin kova rasva.