“Aivoruoka” on ei-tieteellinen termi, joka viittaa jokapäiväisiin ruokiin, joiden on tieteellisesti osoitettu parantavan aivojen toimintaa, kun niitä syödään usein. Jotkut ihmiset kutsuvat näitä englanninkielisillä termeillä: “smart foods” (älyruoat) tai “genius foods” (neroruoat).
Mikä ruoka on hyväksi aivoille?
Aivot pitävät monipuolisesta ruokavaliosta, jossa on kasviksia, hedelmiä, marjoja, kalaa, vaaleaa lihaa, pähkinöitä, siemeniä, palkokasveja, täysjyväviljaa ja pehmeää, hyvälaatuista rasvaa. Siinä on vain vähän punaista lihaa, rasvaisia maitotuotteita ja ”höttöhiilareita”, kuten sokerisia ja rasvaisia leivonnaisia.
Mitä materiaalia aivot on?
Aivot koostuvat hermokudoksesta, jonka erikoistuneita soluja ovat neuronit ja gliasolut. Aivot kuuluvat eläimen keskushermostoon, joka ottaa vastaan ja välittää hermoimpulsseja. Aivot toimivat yhdessä ääreishermoston kanssa, joka välittää impulsseja hermojen avulla aivoihin sekä selkäytimeen ja niistä pois.
Mitä aivot tarvitsevat?
Aivot ja ruokavalio Monet ravitsemukselliset tekijät vaikuttavat muistiin ja ajatteluun. Ravinto ja arkiset valintamme vaikuttavat aivojen terveyteen ja vireystilaamme. On hyvä huolehtia erityisesti riittävästä D-vitamiinin, raudan ja B12-vitamiinin saannista sekä runsaasta määrästä kasviksia.
Mikä vitamiini on hyväksi aivoille?
B12-vitamiini edistää hermoston normaalia toimintaa ja psykologisia toimintoja. B12-vitamiinia saat eläinkunnan tuotteista, joten jos niitä ei juuri kuulu ruokavalioosi, B12-vitamiinilisä on tarpeen.
Tarvitseeko aivot sokeria?
Aivoilla ei ole omia energiavarastoja. Ne tarvitsevat jatkuvasti ravinnokseen glukoosia eli rypälesokeria. Tämä ei tarkoita kuitenkaan, että meidän tulee syödä sokeria. Aivojen tarvitsema sokeri saadaan, kun ruoka-aineiden sisältämät hiilihydraatit hajoavat elimistössä glukoosiksi ja muiksi sokereiksi.
Mitä ei kannata syödä illalla?
Iltapala kannattaa koota monipuolisesti. Lautaselle on hyvä valita hiilihydraattien ja proteiinin lisäksi kourallinen kasviksia, hedelmiä tai marjoja, jotta päivän tarve, puoli kiloa, tulee täyteen. Mallia voi ottaa lapsilta. Puuro tai voileipä ja jogurtti marjojen tai kasvisten kera ovat hyviä vaihtoehtoja.
Mikä marja auttaa muistiin?
Monet marjat ja hedelmät auttavat pitämään aivot virkeinä päivän aikana. Tästä hyvinä esimerkkeinä ovat muun muassa puolukka, mustikka, mustaherukka ja granaattiomena. Mustikan on myös todettu ehkäisevän muistin heikentymistä sekä parantavan oppimiskykyä.
Mikä ruoka edistää vatsan toimintaa?
Riittävästi kuitua saa syömällä päivittäin useamman annoksen täysjyväisiä viljavalmisteita, vähintään viisi kourallista kasviksia ja pari ruokalusikallista maustamattomia pähkinöitä tai siemeniä. Riittävä juominen edistää suoliston toimintaa.
Onko Kärpäsellä aivot?
Kärpäsen hermosto on rakenteellisesti varsin alkeellinen, mutta toimii siinä mielessä käsittämättömän hienosti. Päässä heti silmien takana on suurin hermoganglio, tavallaan aivot. Ne ovat sulautuneet alun perin neljän jaokkeen ganglioista.