Kaakaovoi on kaakaopavuista puristettava kaakaon makuinen rasva. Se muistuttaa koostumukseltaan hieman voita tai margariinia mutta on huoneenlämmössä kuitenkin niitä kiinteämpää.
Millä voi korvata Kaakaovoin?
Esimerkiksi perinteisen suklaan valmistamisessa käytetään kaakaovoita, mutta sen voi Halmetojan mukaan korvata vaikka kylmäpuristetulla kookosöljyllä. Raakasuklaan valmistamiseen kannattaa käyttää mahdollisimman laadukasta kaakaota.
Mistä kaakaovoi on tehty?
Kaakaovoi on kaakaon rasvasta valmistettu voi, raa’assa kaakaovoissa on jäljellä ihana suklainen tuoksu. Kaakaovoin sulamispiste on noin 35 astetta. Kaakaovoi imeytyy hyvin ihoon ja suojaa sitä ympäristön epäpuhtauksilta, se sisältää luonnollisia antioksidantteja. Kaakaovoin alkuperämaa on Ghana.
Mihin kaakaovoita voi käyttää?
KAAKAOVOI HURMAA SUKLAANVALMISTUKSESSA, LEIVONNASSA JA IHONHOIDOSSA. Kylmäpuristettu kaakaovoi on makea, huumaavan makuinen ja tuoksuinen pari leivontaan. Se on loistava lisä leivonnaisiin, kuorrutteisiin, koristeluun, smoothieihin ja kaikenlaisiin jälkiruokiin.
Onko kaakaovoi kovaa rasvaa?
Seuraavaksi hieman kaakaovoin ominaisuuksista ihonhoidossa. Kaakaovoi sisältää paljon kovia rasvahappoja kuten palmitiinihappoa ja steariinihappoa. Se onkin varsin kova rasva.
Onko suklaa tehty kaakaosta?
Suklaan pääraaka-aine on kaakao, jota saadaan kaakaopuun pavuista. Kaakaopuuta viljellään 20. leveysasteiden välillä sopivissa olosuhteissa. Kaakaoviljelmien puut kasvavat yleensä suurempien puiden suojassa.
Onko kaakao suklaata?
Kaakao eli kaakaopuu on kasvi (Theobroma Cacao), joka on raaka-aineena kaikissa maailman suklaatuotteissa. Kaakao on suklaavalmistuksessa kaiken A ja O. Sen lisäksi, että suklaata ei voi valmistaa ilman kaakaota, vaatii laadukkaan suklaan valmistaminen aina laadukkaan raaka-aineen.
Onko Kaakaojuoma terveellistä?
Kaakao. Kaakaolla ja suklaalla on havaittu myönteisiä vaikutuksia sydämeen ja verisuoniin. Kaakaon flavonoidit ovat kognition kannalta eduksi. Suklaan syönnistä on vedetty yhteys myös pienempään aivoverenkiertohäiriöriskiin.
Missä kaakao papu kasvaa?
Kaakaopuu eli kaakao (Theobroma cacao) on trooppinen kasvi, joka tarvitsee kasvamiseen 25–28 celsiusasteen lämpötilan ja 1 000–2 000 millimetrin vuotuisen sademäärän. Kaakaopuu kasvaa luonnonvaraisena trooppisessa Etelä-Amerikassa ja viljeltynä kuuman vyöhykkeen kaikissa maissa.
Onko kaakaovoi terveellistä?
Kaakaovoi sisältää luonnollisia antioksidantteja jotka estävät härskiintymistä ja antavat pitkän säilyvyysajan. Puhdas maustamaton kaakaovoi maistuu hieman kitkerältä. Kaakaovoi on loistava, terveellinen lisä smootheihin, leivonnaisiin sekä jälkiruokiin.