Basilika sisältää runsaasti A-, C- ja K-vitamiinia sekä rautaa, foolihappoa ja kalsiumia.
Onko yrtit terveellistä?
Parantavat yrtit Ne auttavat kehoa puolustautumaan ulkoisilta rasituksilta. Kasvit ovat vitamiinipommeja ja sisältävät erityisesti A-, C, E- ja K-vitamiineja. Yrtit toimivat terveyden edistämisen lisäksi lääkkeenä tai lääkkeen korvikkeena.
Mihin persiljaa voi käyttää?
Persilja eli Silopersilja (Petroselinum crispum var. crispum) on pehmeän makuinen ja aromaattinen,ja sitä käytetään kähärälehtisen sukulaisensa tavoin lihan, kalan ja lintujen mausteeksi. Yrttiä käytetään myös keittoihin, kastikkeisiin ja kasvisruokiin sekä maustamaan muna- ja juustoruokia sekä pastaa.
Mikä yrtti sopii basilikan kanssa samaan ruukkuun?
Basilika on myös mainio kumppanuuskasvi tomaateille, sillä se torjuu lentäviä hyönteisiä tuoksullaan. Yhdessä viihtyvät tilli, krassi, meirami ja persilja. Ne voi jopa istuttaa samaan pitkulaiseen ruukkuun. Monivuotisista yrteistä hyviä kumppanuuskasveja ovat ruohosipuli, timjami, salvia ja sitruunamelissa.
Mitä vitamiineja tulisi syödä päivittäin?
Terveyden ja hyvinvoinnin kannalta tärkeimpiä vitamiineja ovat A-, C-, D-, E- ja K-vitamiinit sekä 8 eri B-vitamiinia, jotka on lueteltu alla. Vitamiinien tehtäviä ja lähteitä kuvataan tarkemmin seuraavaksi. Suomalaisten kannattaa kiinnittää erityistä huomiota riittävään D-vitamiinin ja foolihapon saantiin.
Voiko basilikaa syödä raakana?
Basilika on erittäin helppo lisä salaattiin sellaisenaan tai salaatinkastikkeen mausteeksi. Kokeile tehdä basilikasta vaikka itse tehtyä pestoa!
Mikä yrtti rauhoittaa?
Minttu on rauhoittava yrtti ja erityisesti se tunnetaan vastakipuja lievittävänä yrttinä. Minttutee voi auttaa pääkivuissa, erityisesti jos pääkivut johtuvat stressistä, ”ylikuumenemisesta” tai rauhattomuudesta. Minttu sopii illalla juotavaksi, sillä se rentouttaa lihaksia ja näin ollen rauhoittaa koko kehoa ja mieltä.
Onko tuore basilika terveellistä?
Salvia sisältää voimakkaita antioksidantteja, paljon K-vitamiinia, kaliumia, kalsiumia, magnesiumia ja kuituja. Yrtti parantaa vastustuskykyä, edistää ruuansulatusta ja rasvaisen ruuan imeytymistä, parantaa ruokahalua sekä lievittää kipuja, ilmavaivoja ja turvotusta.
Onko timjami terveellistä?
Timjami on hengitysteiden varjelija ja puhdistaja. Se auttaa alentamaan verenpainetta ja lieventämään keuhkoputkentulehduksen oireita sekä yskää luonnollisesti. Timjamin eteerinen öljy sisältää fenoleita, kuten tymolia, joka on tärkein vaikuttava aine, karvakrolia, flavonoideja ja terpenoideja.
Saako Persiljasta rautaa?
Kun käytät persiljaa tuoreena voileivällä tai salaateissa, saat eniten hyötyä sen tarjoamista vitamiineista. Se sisältää muun muassa rautaa, C-vitamiinia ja karoteenia.