Apple crumble on uunissa leivottu jälkiruoka, jossa yhdistyvät viipaloidut omenat, sokeri ja mausteet tyypillisesti jauhoista ja kaurasta valmistetun täytteen kanssa. Se tarjoillaan usein kuumana, usein kauhalla jäätelöä sivulla tai peitetty kermavaahdolla. Vaikka omenamurskauksen tekemiseen on monia vinkkejä, tärkeimmät näkökohdat ovat erilaiset mausteet ja maut, joita kokki voi käyttää, pähkinät ja hedelmät, joita voidaan lisätä vaihtelevuuden vuoksi, vinkit täytteen muodostavien omenoiden valitsemiseen ja valmistamiseen sekä terveelliset vaihtoehdot jälkiruoan valmistaminen.
On monia erilaisia mausteita ja muita maukkaita ainesosia, joita voidaan käyttää omenamurskaamiseen. Ruskean tai rakeisen sokerin lisäksi monet kokit sekoittavat kanelia ja sitruunamehua omenoiden kanssa, jolloin ne saavat sekä hapukkaan että miellyttävämmän maun. Vanilja ja muskottipähkinä ovat tavallisia lisäaineita. Pieni määrä suolaa voi myös olla tervetullut ainesosa omenamurun täytteessä, koska se toimii vastakohtana jälkiruokaa hallitseville makeille makuille.
On tavallista lisätä pähkinöitä tai muita hedelmiä omenamuruihin, mikä voi muuttaa jälkiruoan makua tai koostumusta. Jotkut kokit sekoittavat pienen määrän mustikoita tai karhunvatukoita omenoihin, mikä tarjoaa väriä ja erilaisia makuja. Raparperi on toinen ainesosa, jota joskus lisätään omenoihin. Pähkinöitä tai pekaanipähkinöitä voidaan sekoittaa omenamurun täyteaineeseen, samoin kuin rusinoita.
Kun valitaan omenoita omenamurskaksi, kokkien on ensin päätettävä, millaisen maun he haluavat jälkiruoalle. On tavallista käyttää leivontamunia, mutta toisinaan parempia ovat hapan tai hapan lajikkeet, kuten Granny Smith. Jotkut kokit käyttävät mieluummin neutraalimpia makuja, kuten Red Delicious. Yleisin tapa valmistaa omenoita tähän jälkiruokaan on leikata ne ohuiksi viipaleiksi, mutta ne voidaan myös kuutioida pieniksi paloiksi tai soseuttaa tehosekoittimessa ennen kuin ne sekoitetaan muiden aineiden kanssa.
Omenamurusta voidaan tehdä terveellisempi jälkiruoka käyttämällä täytteenä täysjyväjauhoja valkoisen jauhon sijasta. Jotkut kokit käyttävät mieluummin vähemmän sokeria ja valitsevat sen sijaan vaahterasiirapin; tai he voivat käyttää makeampia omenoita ja rusinoita. On myös tavallista käyttää voin sijaan margariinia, joka ei sisällä hydrattua öljyä.