Crock-Pot-kastike on leipäpohjainen täyte, jota haudutetaan useita tunteja hitaassa liesi. Pitkät kypsennysajat matalalla lämmöllä auttavat useimpien Crock-Pot-kastikkeen reseptien mausteita ja nestettä yhdistymään ja menemään naimisiin, kun kokki tekee vain vähän työtä. Pukeutumisen tekeminen tällä tavalla ei ainoastaan poista tarvetta täyttää kanaa tai kalkkunaa, vaan se voi myös säästää kiirettä kokkeja. Tämä voi olla erityisen tärkeää sadonkorjuupäivinä, kuten kiitospäivänä Pohjois -Amerikassa.
Crock-Pot-kastikkeen tai täytteen valmistaminen alkaa lähes aina leivästä. Monet reseptit vaativat vaaleaa leipää, mutta kokit voivat käyttää mitä tahansa leipää, josta he pitävät eniten. Ruis, pumpernickel, täysjyvä, perunaleipä ja jopa maissileipä ovat kaikki hyväksyttäviä emäksiä. Itse asiassa jotkut kokit saattavat nauttia leikkimisestä eri leipäyhdistelmillä aina, kun he tekevät tämän reseptin.
Kokkien tulisi tyypillisesti pitää mielessä, varsinkin kokeillessa, että leipäpohjan maku yleensä määrää sen, mitä muiden Crock-Pot-kastikkeen makujen tulee olla. Näiden reseptien neste on yleensä kananlientä, mutta runsas leipä, kuten ruis, voi yleensä kestää vahvemman naudanlihan maun. Tämän kasviksen luovat kasvissyöjät ja vegaanit saattavat haluta käyttää kasvislientä ja voita sisältämätöntä täysjyväleipää. Kananliemi on usein suosituin neste, koska se on maukasta, mutta hienovaraista, joten se yleensä lisää makua ilman, että se ylikuormittaa muita ainesosia.
Useimmissa Crock-Pot-kastikkeissa on myös erilaisia mausteita. Pilkotut sipulit, ruohosipuli tai salottisipuli menevät yleensä pannulle, jossa on jauhettu valkosipuli ja muut yrtit ja mausteet. Nämä riippuvat pitkälti kokin mausta. Timjami, rosmariini, meirami, mustapippuri, salvia ja suola ovat kaikki yleisiä yrttejä, mutta jotkut kokit voivat myös nauttia paprikaa, kuminaa ja kauha tai kaksi siipikarjan maustetta.
Pilkotut sipulit ja valkosipuli menevät yleensä pannulle voin tai oliiviöljyn kanssa, kunnes ne ovat ruskeita ja pehmeitä. Sitten ne kaadetaan Crock-Potin pohjalle ja peitetään kolikon kokoisilla repeytyneillä leivillä. Kokki voi myös leikata leivän veitsellä, mutta sen repiminen voi olla viihdyttävää, varsinkin jos lapsella on apua. Varasto menee sitten leivän päälle; leivän pitäisi olla tarpeeksi liota aiheuttamatta sen hajoamista. Viimeinen ainesosa on yleensä muutama pieni lusikallinen voita tai vegaanista margariinia.
Jotkut kokit haluavat lisätä kasviksia Crock-Pot-kastikkeeseensa antaakseen sille lisää ravintoa ja makua. Selleri on perinteinen, mutta kokkailijat, jotka rakastavat kokeilua, voivat lisätä pieniä kuutioita kovia kurpitsia, kuten butternut ja tammenterho. Toiset saattavat nauttia kuutioitujen jamssien lievästä makeudesta. Pieni kumina ja korianteri kummassakin näistä muunnelmista auttaa joskus tuomaan esiin squashin ja jamssin makeuden. Kun kaikki ainekset ovat Crock-Potissa, kokin tarvitsee vain kytkeä se matalaan asentoon kuuteen tai kahdeksaan tuntiin.