Kreppiruoka voi olla enemmän käytössä ammattikeittiöissä kuin kodeissa, ellet todella rakastu täydellisiin ohukaisiin. Kotona ihmiset voivat käyttää kreppipannuja tai sähkögrillejä satunnaisen kreppin tekemiseen. Ravintoloissa, etenkin kreppikohtiin erikoistuneissa, voidaan käyttää kreppiristikoita, koska niissä on monia ominaisuuksia, jotka voivat tuottaa täydellisiä ohukaisia melkein koko ajan.
Löydät kreppiristikon tyylejä, jotka kytkeytyvät kaasulinjoihin tai ovat sähköisiä. On jopa kannettavia, jotka toimivat propaanilla. Ristikoissa on pyöreä litteä kansi, yleensä valurautaa tai ruostumatonta terästä, ja niitä lämmitetään liekin tai sähkölämmitysyksikön avulla, joka sijaitsee yläosan alla. Ne tarjoavat erittäin tasaisen lämmityksen, jotta kreppit kypsyvät täydellisesti. Niillä voidaan myös valmistaa esimerkiksi pannukakkuja. Joissakin on yksi polttimen yläosa, ja toisissa on kaksi polttinta ja kaksi pintaa kreppituotannon nopeuttamiseksi.
Kuten mainittiin, useimmat kreppiritilät on tarkoitettu ammattikäyttöön, ja hinnat heijastavat tätä. Voit helposti maksaa vähintään puoli tuhatta Yhdysvaltain dollaria (USD) yli tuhanteen dollariin ammattimaisista malleista. Kotona on tarjolla muutamia kreppiristikoita, joista suurin osa on sähkökäyttöisiä.
Kotikäyttöinen kreppiruoka maksaa edelleen yli 100 dollaria USD, mutta saattaa olla sen arvoista, jos teet kreppiä usein. Jos etsit tarjouksia kreppiristikolla, kannattaa pitää silmäsi auki näille koneille, joita tarjotaan esimerkiksi eBayssä tai craigslistissa. Ne ovat sellaisia keittiölaitteita, joita ihmiset ostavat, käyttävät muutaman kerran ja sitten unohtavat, joten on täysin mahdollista löytää käytettyjä.
Jotkut kotikäyttöön tarkoitetut merkit, kuten Krampouzin valmistamat, tarjoavat sinulle useita pintoja. Muutaman tyylin avulla voit valmistaa neljä kreppiä kerrallaan. Kotikäyttöön tarkoitetut mallit voidaan yleensä säilyttää, kun niitä ei käytetä, ja niissä on muutamia lisäosia, kuten lastat, jotka auttavat levittämään kreppiä haluttuun ohuuteen. Joissakin on jopa kauhoja, joiden avulla voit mitata kreppitaikinan tarkasti, joten koko pysyy täydellisenä.
Vaihtoehto kreppiristikolle on kreppipannu. Näitä voi olla useita kokoja ja ne on yleensä valmistettu johtavasta metallista, joka voi auttaa pitämään kreppit tasaisesti kypsennyksenä. Sen sijaan, että ne vievät tilaa laskurilla, niitä käytetään liesi. Jotkut pitävät pannuja haastavana käyttää, koska pannun sivut vaikeuttavat kreppin kääntämistä. Toinen vaihtoehto on ostaa pyöreitä ritilöitä, joissa ei ole sivuja ja joita voidaan käyttää myös liesitasolla.