Mikä on Vadelma Vodka?

Vadelma vodka on alkoholijuoma, joka on täynnä vadelmien makua, joskus muita marjoja tai hedelmiä. Tämän juoman kaupallisesti saatavilla olevat tuotemerkit ovat tyypillisesti kirkkaita, ja ne muistuttavat vakiotyyppistä vodkaa, mutta niihin on lisätty vadelmien maku ja aromi. On myös mahdollista valmistaa vadelma vodkaa, vaikka tuloksena oleva juoma on usein paljon vahvempi makeudessa ja marjaisessa maussa, ja sen valmistaminen voi kestää useita viikkoja. Tässä juomassa on yhtä paljon alkoholipitoisuutta kuin missä tahansa muussa vodkassa, joten sitä saavat käyttää vain maassa laillisesti juovat henkilöt.

Vadelma -vodkan perusta on tyypillisesti alkoholipitoinen tislattu alkoholijuoma, joka valmistetaan erilaisten jyvien tai perunoiden käymisestä. Eri tuotemerkit vodkaa voivat käyttää erilaisia ​​tuotteita käymiseen, vaikka jyvät, kuten vehnä ja riisi, ovat melko yleisiä, ja peruna -vodka on suosittu tietyillä alueilla. Tämä tislataan sitten tietyn ajan, riippuen vodkan valmistajasta, ennen pullotusta ja myyntiä. Vodkaan voidaan infusoida useita ainesosia, ja vadelmavodka käyttää usein vadelmia ja sitrushedelmiä maun ja hedelmäisen aromin lisäämiseksi juomaan.

Vadelma -vodkaa voidaan valmistaa tuoreista tai jäädytetyistä vadelmista ja pullosta tavallista vodkaa. Tämän valmistamiseen voidaan käyttää mitä tahansa vodkamerkkiä, vaikka lopputuote on vain yhtä hyvä kuin sen valmistukseen käytettävät ainesosat. Jäädytettyjä vadelmia käytetään tyypillisesti vadelma -vodkan valmistukseen, ja ne yleensä lämmitetään pannulla yhdessä veden ja sokerin kanssa siirapin luomiseksi. Tätä keitetään lyhyesti, kunnes sokeri liukenee kokonaan ja vadelmat muuttuvat pehmeiksi ja alkavat hajota, jolloin se asetetaan suureen astiaan ja yhdistetään täyteen pulloon vodkaa.

Sitruunamehua tai appelsiininkuorta voidaan lisätä tähän vadelma -vodkaan, ja sitten se pidetään kylmänä ja annetaan sekoittua useita viikkoja. Ajan myötä vodka hajottaa vadelmat edelleen ja poistaa niistä mahdollisimman paljon makua ja tuoksua. Useiden viikkojen jälkeen vadelma vodka siivilöidään poistamaan siitä kaikki kiinteät aineet, mukaan lukien marjojen pehmeät jäännökset, jotka yleensä puristuvat varovasti rasituksen aikana. Jäljellä oleva neste on melko paksu ja väriltään syvänpunainen. Se on varsin makea siirapista ja marjoista, ja hapokkuutta korostaa vodkan maku ja se voidaan siemailla tai käyttää sekoitettuihin juomiin.