Useimmissa maissa tippaaminen on pikemminkin käytäntö kuin tehtävä. Itse asiassa on olemassa kokonaisia organisaatioita, jotka ovat omistautuneet tämän käytännön täydelliseen hävittämiseen, mikä heidän mukaansa pakottaa yleisön korvaamaan ahneiden tai niukkojen työnantajien alhaiset palkat. Siitä on kuitenkin tullut hyvin yleinen käytäntö, kun käsitellään palvelu- tai vieraanvaraisuuskauppaa. Näennäisen mielivaltaisen käytännön suhteen on otettava huomioon useita asioita. Se auttaa korvaamaan pienipalkkaisempia työntekijöitä, mutta se palkitsee myös palvelun ihmisiä, jotka ylittävät tehtävän.
Yksi syy, miksi annamme vinkkejä tietyille huoltotyöntekijöille, kuten tarjoilijoille tai kellopisteille, on kompensoida palkkakuilu. Työnantajat saavat lain mukaan maksaa vähimmäispalkkaa tietyille työntekijöille, jotka saavat rutiininomaisesti vinkkejä. Tämä tarkoittaa, että tarjoilija voi saada ravintolasta vain muutaman dollarin tuntipalkkaa normaalina palkkana, joten ero on annettava vihjeinä. Tarjoilija voi myös olla vastuussa muiden työntekijöiden, kuten bussien ja baarimikkojen, kaatamisesta. Ilman säännöllisiä vihjeitä tarjoilijat ja baarimikot eivät ehkä edes ansaitse laillista minimipalkkaa.
Saman ravintolan muita työntekijöitä saa kuitenkin harvoin vihjeitä. Kokit, isännät ja astianpesukoneet maksavat palveluistaan yleensä vähintään minimipalkan. Heidän työtehtävänsä ovat samat liiketoiminnan määrästä riippumatta. Kokin tai astianpesukoneen kaataminen voi tuntua vastustamattomalta useimmille ruokailijoille, koska henkilökohtainen vuorovaikutus on vähäistä ja keittiön henkilökunta näyttää jo saavan hyvityksen. Tarjoilijat ja tarjoilijat saattavat joutua kilpailemaan osa-aikatöistä, kun taas kokit ja muu keittiöhenkilöstö saavat yleensä kokopäivätyön tai jopa ylityön.
Kippaus on myös todennäköisempää aina, kun työntekijä suorittaa tehtävänsä ja sen jälkeen. Hotellin vastaanottovirkailija suorittaa tehtävänsä vain sisäänkirjautumisprosessin aikana, mutta bellhop voi kuljettaa useita suuria matkalaukkuja suoraan asiakkaan huoneeseen ja tarjota täyttöjä jääsäiliölle tai osoittaa huoneen mukavuudet. Monet ihmiset rinnastavat vihjeen antamisen hyvään palveluun. Kallistamalla kello- tai concierge -palvelua asiakas voi saada vielä paremman hoidon uusintakäynnillä.
Joskus päätös tippaamisen tai jättämisen välillä on käsitys. Jotkut perheomisteisen ravintolan asiakkaat eivät esimerkiksi voi antaa tippiä laitoksen omistajalle, jos hän odottaa heidän pöydällään, mutta vinkkejä palkatulle tarjoilijalle. Ajatuksena on, että ravintolan omistaja saa jo hyvityksen kokonaismyynnistä, mutta palkattu tarjoilija on edelleen riippuvainen vinkistä ansaitakseen kohtuullinen toimeentulo. Kampaamon omistaja voi ansaita ihmisarvoisen palkan tuotemyynnillä ja erikoispalveluilla, mutta yksittäiset stylistit, jotka vuokraavat koppeja, voivat luottaa enemmän vinkkeihin ansaitakseen toimeentulon.
Jotkut asiantuntijat spekuloivat, että tippaaminen on myös sosiaalisen tasapainon muoto, keino jakaa vauraus ahkeran mutta alipalkatun palvelustyöntekijän kanssa. Käytäntö liittyi aiemmin tarjottujen palvelujen laatuun, mutta nykyaikana siitä on tullut lähes rituaalinen. Palvelun todellisesta laadusta riippumatta monet asiakkaat ymmärtävät, että palvelu- ja vieraanvaraisuustyöntekijät työskentelevät erittäin kovasti suhteellisen alhaisista palkoista. Yksi syy siihen, että annamme vinkkejä tietyille ammateille eikä muille, johtuu tästä käsityksestä. Se yksinkertaisesti saa meidät tuntemaan olonsa paremmaksi tietäessämme, että voimme palkita muita heidän palvelustaan ja huomiostaan.