25. marraskuuta 1790 lähtien Trenton on pysynyt New Jerseyn pääkaupungina, joka liitettiin Trentonin kaupunkiin 13. marraskuuta 1792. Trenton sijaitsee New Jerseyn osavaltion keskellä. Kaupunki on tunnettu David Dinkinsin syntymäpaikkana, joka oli New Yorkin ensimmäinen musta pormestari vuosina 1990-1993. Ellarsliassa ja New Jerseyn osavaltion talossa.
New Jerseyn osavaltion talo tarjoaa opastettuja kierroksia lainsäädäntöpalvelujen toimiston toimesta. Kiertomatkat ovat yksi suosituimmista asioista Trentonissa hallituksesta kiinnostuneille, koska he keskittyvät lainsäädäntöprosessin toimintaan. Lisäksi annetaan tietoja State House -rakennuksen historiasta ja arkkitehtuurista. Uudet parvekkeet täydentävät New Jerseyn osavaltion taloa, joka rakennettiin vuonna 1792 ja uusia lisäyksiä lisättiin vuosina 1845, 1865 ja 1871. Muutamien aikaisempien kunnostustöiden jälkeen osavaltion talossa tehtiin suuri kunnostus vuonna 1987.
Vierailu Trenton -museossa Ellarsliessä on yksi Trentonin parhaista nähtävyyksistä kaupungin historiasta kiinnostuneille. Museossa on näyttelyitä, jotka liittyvät Trentonin rooliin keramiikkateollisuudessa. Taidetta, ruokailuvälineitä ja muita historiallisia esineitä 19- ja 20 -luvuilta löytyy Trenton -museosta Ellarsliestä. Museo sijaitsee Ellarslie Mansionin sisällä Cadwalader Parkissa. Cadwalader Parkin on suunnitellut New Yorkin keskuspuiston luoja Frederick Law Olmstead.
EM Boehm, Inc., joka tunnetaan myös nimellä Boehm Porcelain, on tunnettu posliinin suunnittelusta ja valmistuksesta. Heidän posliinin restaurointiosastonsa korjaa posliiniperheen perintötavarat ja taideteokset. Boehm käyttää kaksituhatta vuotta vanhaa käsityönä valmistettua posliiniprosessia, joka tapahtui ensimmäisen kerran idässä. Vierailijat voivat selata showroom -myymäläänsä nähdäkseen monia erinomaisia posliinituotteita.
Yksi hauskimmista ja taiteellisimmista asioista Trentonissa on Grounds for Sculpture Park. Tämä veistospuutarha on avoinna ympäri vuoden lukuun ottamatta aikataulun mukaisia sulkemisia. Puistossa on sekä sisä- että ulkoveistoksia monista eri materiaaleista. Runoja ja musiikkiesityksiä pidetään joskus myös Trentonin Grounds for Sculpture Parkissa.