Nowruz, myös Noruz, on Iranin uudenvuodenjuhla, jota zoroastrialaiset, parsit ja muut noudattavat. Sana Nowruz tarkoittaa “uutta päivää”. Sitä juhlitaan useissa maissa, kuten Afganistanissa, Azerbaidžanissa, Intiassa, Iranissa, Irakissa, Pakistanissa ja Tadžikistanissa. Juhla on tuhansia vuosia vanha, ja se on alkanut Achaemenidien hallituskaudella, 550–330 eaa., Mutta vaikka se alkoi persialaisena juhlana, islam on hyväksynyt ja koristanut sen.
Nowruzin juhla alkaa juuri kevätpäiväntasauksella, joten sitä vietetään maaliskuun kahdentenakymmenentenä ensimmäisenä päivänä tai kevään ensimmäisenä päivänä. Juhla kestää useita viikkoja. Se sisältää monia perinteitä ja rituaaleja.
Kuten muissakin uskonnollisissa perinteissä, kodin siivous, nimeltään Khaneh Tekani, on valmistelutoimi, joka johtaa lomaan. Siementen itäminen vedessä, sabze, on symbolinen teko, joka osoittaa, kuinka konteksti tarjoaa kasvumahdollisuuksia. Hafsinilla on perinne kerätä vähintään seitsemän kohdetta erityisluettelosta, joista jokainen alkaa s -kirjaimella ja jolla on symbolinen merkitys. Luettelossa on edellä mainittu sabze sekä sombol – hyasintit, sib – omena, serke – etikka, useita kaloja ja muita kohteita.
Haji Firuz, trubaduurit, laulaa ja tanssii, kun he paraativat kaduilla instrumentaalisella säestyksellä. Uuden vuoden kuudentena päivänä vietetään Zarathustran, persialaisen profeetan, syntymäpäivää, joka oli zoroastrismin perustaja.
Vierailut ovat toinen Nowruzin tapa, jossa nuoremmat yhteisön jäsenet kutsuvat vanhimpiaan. Nämä vierailut tehdään uuden vuoden 12 ensimmäisen päivän aikana. 13. päivä, Sizdah Bedar, on sekä kansallinen vapaapäivä että Nowruzin juhlan loppu. Se on merkitty vierailulla luonnolliselle alueelle, kuten puistoon, yhteyden muodostamiseen luontoon ja hävittämään sabze luonnollisessa juoksevassa vesimuodostumassa. Nuoret tekevät solmua ruohosta, joka on kasvanut ituista toivoakseen naimisiin ensi vuonna.
Osa Nowruzin juhlista sisältää erikoisruokien valmistamista, ja ruoanlaitto alkaa useita viikkoja etukäteen. Bâglâva tai baklava on yksi Nowruzin tärkeistä resepteistä. Sabzi Polo Mahi, ruokalaji, jossa yhdistyvät savustettu kala, riisi ja yrtit, tarjoillaan päivää ennen Nowruzia, ja Resteh Polo, ruokalaji, jossa on riisiä ja nuudeleita, tarjoillaan Nowruzissa.