Iftar on ateria, joka syödään auringonlaskun jälkeen Sawmin aikana, paasto, joka tapahtuu muslimiperinteessä ramadanin aikana. Koska ihmiset eivät ole syöneet lainkaan päivän aikana, he ovat usein melko nälkäisiä, kun Iftar tulee paikalle, ja useimmat ihmiset kiirehtivät lopettamaan paaston mahdollisimman nopeasti auringonlaskun jälkeen. Yhteisöissä, joissa on suuri muslimiväestö, voidaan ampua tykki tai antaa muita signaaleja päivän paaston päättymisen osoittamiseksi, ja tiedot voidaan lähettää myös tiedotusvälineissä.
Perinteiden mukaan kaikki työkykyiset muslimit, jotka eivät ole matkalla, osallistuvat Sawmiin, vaikka lapsia, jotka eivät ole vielä kokeneet murrosikää, ei vaadita paastoamaan. Ruoan pidättäytymisen lisäksi hurskaat muslimit pidättäytyvät monista aktiviteeteista, erityisesti seksisuhteista. Sahapaasto Ramadamin aikana on tarkoitettu opettamaan itsehillintää, jota monet muslimit pitävät hyveenä.
Sawm -päivä alkaa Suhurilla, aterialla, joka syödään juuri ennen aamunkoittoa. Koska se on viimeinen ateria monien tuntien ajan, Suhur on usein erittäin tiheä, runsas ateria, jossa on useita tarjouksia pöydällä, mukaan lukien runsaasti proteiinia sisältävät tarjoukset, jotta ihmiset eivät tunne nälkää päivän aikana. Ainakin ihmisiä kannustetaan syömään treffejä ja juomaan vettä paaston helpottamiseksi.
Iftar alkaa yleensä päivämäärän ja juomaveden nauttimisella, perinne, joka juontaa juurensa islamin varhaisimpiin päiviin. Kun tämä perinteinen pikarikko on valmis, ihmiset voivat syödä mitä tahansa ruokaa, ja monilla alueilla on omat perinteiset Iftar-ruoat, mukaan lukien laaja valikoima jälkiruokaherkkuja. On tavallista, että ihmiset syövät Iftaria suurissa ryhmissä, jolloin nopeasti murtaudutaan yhteisöjuhliin, ja muslimit yrittävät usein sisällyttää hyväntekeväisyyteen myös Iftar -ateriansa, ruokkivat tarvitsevia yhteisön jäseniä juhlien päivän paastoa .
Iftarin jälkeen muslimiyhteisöt heräävät usein henkiin seurustellessaan. Ihmiset voivat yksinkertaisesti kävellä naapurustossa keskustellakseen ystävien kanssa, tai he voivat mennä markkinoille, osallistua esityksiin ja tavata ystäviä kahviloissa ja muissa seurustelupaikoissa. Useimmat ihmiset tervehtivät toisiaan “salaam aleikumilla”, joka tarkoittaa “rauha sinulle”, ja perinteinen vastaus on “wa aleikum salaam”, “rauha myös sinun kanssasi”.