Chutney-musiikki edustaa nopeatempoista genriä, joka muistuttaa Calypso-musiikkia, ja on suosittu Trinidadin ja Tobagon juhlapiirissä. Se käyttää perinteisiä intialaisia ja afrikkalaisia soittimia, jotka on yhdistetty elektronisiin soittimiin nykyaikana. Chutneyn musiikkikilpailut koreografioidaan tyypillisesti naistanssijoiden kanssa perinteisissä asuissa. Trinidadissa Länsi-Intian musiikkityylin voimakas vaikutus soca saa jotkut viittaamaan tähän musiikkityyliin chutney-socaksi.
Alkuperäinen chutney -musiikki sisälsi vain akustisia instrumentteja, kuten harmoniumia, käsirumpuja ja terässauvan, joka lyötiin hevosenkengän laitteella rytmin ylläpitämiseksi. Se tarjosi metallisen lyönnin, joka auttoi ryhmää ylläpitämään rytmiään. Ennen kuin musiikista tuli suosittu joukkojen keskuudessa, sen sanoitukset sisälsivät viittauksia loukkaaviin jumaliin. Naiset esittivät yleisesti chutney -musiikkia yksityisesti.
Chutney on erottuva, koska Trinidadissa suosittu musiikki ei sisältänyt akustista instrumentointia. Näppäimistöjen ja rumpukoneiden lisääminen 1980- ja 1990 -luvuilla auttoi chutney -musiikkia murtautumaan bilepiiriin suosittuun tyyliin. Nykyaikaisissa sanoituksissa yhdistyvät uskonnolliset, folk- ja show -kappaleet hindiksi ja englanniksi. Jotkut musiikin tutkijat uskovat, että englanninkieliset sanat ja suosittu tanssilyönti lisäävät Trinidadin ja Tobagon nuorempaa sukupolvea, jotka ovat altistuneet länsimaiselle musiikille.
Kun britit ottivat Indokaribian ihmiset työskentelemään palvelijoina sokeriruo’on aloilla, he toivat mukanaan musiikkityylinsä. Chutney -musiikkia uskonnollisilla sanoituksilla kuultiin temppeleissä ja pelloilla. Ensimmäinen tallennettu versio chutney -musiikista saapui kauppoihin vuonna 1958 pienessä Etelä -Amerikan maassa Surinamessa. Randeo Chitoesin albumi koostui uskonnollisista kappaleista, joista tuli nopeasti suosittuja koko Karibialla.
Vasta vuonna 1968 ensimmäinen naisen esittämä albumi tuli tähän genreen. Se sisälsi Itä -Karibian alueella suosittuja perinteisiä häälauluja. Tämä tallenne toi lopulta chutney -musiikin monille itä -intialaisille muistutuksena heidän perinnöstään.
Chutneyn kilpailut sulautuvat afrikkalaisiin, intialaisiin ja länsimaisiin sanoituksiin ja musiikkityyleihin. Näissä kilpailuissa tuomitaan useita luokkia, mukaan lukien chutney-soca ja groovy soca. Vuosikilpailut arvioivat sanoitusten selkeyttä ja sitä, miten ääni sulautuu harmonisiin soittimiin.
Jotkut kilpailut vaativat Guyanan alkuperäisiä kappaleita. Jos sanoitukset ovat hindiksi, ne kuvataan englanniksi, mutta ne eivät välttämättä ole loukkaavia tai häpeällisiä. Tuomarit katsovat sanoitusten rytmiä ja runoutta sekä esiintyjien yleistä esiintymistapaa. Vaatteita, jotka auttavat kertomaan tarinan, kannustetaan. Miehet ja naiset osallistuvat näihin musiikkikilpailuihin.