Luthiery on kielisoittimien, kuten luuttien, kitaroiden ja viulujen, rakentamista tai korjaamista. Tällaisten tehtävien suorittaja tunnetaan lutsoijana, ja hänet yleensä koulutetaan suorittamaan monimutkaisia tehtäviä, jotka liittyvät tällaisten instrumenttien rakentamiseen tai korjaamiseen. Tehdäkseen niin lutteri käyttää yleensä työkaluja, jotka voivat olla tai eivät välttämättä ole erityisiä veneelle. Joitakin työkaluja, kuten talttoja, voidaan käyttää monenlaisiin puuntyöstöprojekteihin, vaikka toiset työkalut, kuten nauhaviilat, on suunniteltu erityisesti luthiery-prosesseihin.
Koska puu on lutiikan ensisijainen materiaali, monet luthier-työkaluista ovat samanlaisia puuntyöstötyökaluja kuin muissa puuprojekteissa. Esimerkiksi taltat on suunniteltu poistamaan materiaalia puuaihiosta muodon luomiseksi. Lutterityössä käytetään erikokoisia ja -muotoisia talttoja, kuten muissakin puuntyöstöprojekteissa. Jotkut talttatyypit on kuitenkin suunniteltu erityisesti luthiery-projekteihin. Purfling groove maker esimerkiksi on työkalu, joka on suunniteltu muotoilemaan kitaroiden reunoja tai luomaan viuluja tai kitaroja. Purfling on side, joka kietoutuu instrumentin rungon reunojen ympärille halkeilun ja halkeilun estämiseksi.
Muita luthier-työkaluja ovat käsilentokoneet ja erilaiset kitarakohtaiset jigit. Käsikoneet ovat samanlaisia kuin isommat käsikoneet, joita käytetään muissa puuntyöstöprojekteissa, mutta luthier-työkaluina käytetyt käsikoneet ovat yleensä pieniä ja niitä on helppo käsitellä kämmenellä. Tason leikkuuterä on myös todennäköisesti kaareva suoran sijaan, jotta luthier voisi kaivaa kanavia tai onteloita instrumentin runkoon. Jigit ovat pohjimmiltaan tukia, jotka pitävät materiaalit paikoillaan leikkaamista tai porausta varten. Esimerkiksi päätukijigi pitää puupalan paikallaan, jotta virityskoneiden reiät voidaan porata tarkasti.
Raspit, sahat, parranajokoneet ja parranajokoneet ovat muita työkaluja, joita käytetään puun käsittelyyn, mutta koska instrumenteissa on todennäköisesti muita materiaaleja puun lisäksi, luthier-työkaluja on kehitetty tällaisten prosessien mukauttamiseen. Esimerkiksi kitaroiden nauhat on tehty metallista, joka on leikattava ja sitten hiottava ja muotoiltava. Leikkaukseen käytetään naulaleikkauksia ja nauhojen muotoilemiseen viiloja. Ennen kuin nämä nauhat voidaan asentaa, kitaran kaulaan leikataan yleensä vetosaha, ja ne asetetaan kumivasaralla.