Sitruunahappo on luonnossa esiintyvä happo, jota esiintyy kaikissa sitrushedelmissä ja joka on synteettisesti valmistettu muotista ja maissista käytettäväksi elintarvikelisäaineena. Sitä käytetään myös säilöntäaineena monissa muissa tuotteissa, kuten kosmetiikassa ja voiteissa. Allergia sille voi olla riittävän lievä aiheuttaa vain lievän ihoreaktion tai olla riittävän vaikea aiheuttamaan mahdollisesti hengenvaarallisia komplikaatioita. Yksinkertainen verikoe on yleensä kaikki, mitä tarvitaan määrittämään sitruunahappoallergian esiintyminen.
Ihoreaktiot ovat sitruunahappoallergian yleisimpiä oireita. Nämä oireet ovat yleensä lieviä ja sisältävät tyypillisesti ihottumaa, joka voi kutittaa tai ei. Tätä ihottumaa esiintyy yleensä suun ympärillä, jos sitruunahappoa on nielty, tai ihoalueella, joka on joutunut kosketuksiin tätä ainesosaa sisältävän tuotteen kanssa. Joissakin tapauksissa nokkosihottuma voi kehittyä tai turvotusta voi havaita erityisesti kehon kasvojen alueella. Mahdollisista allergiaoireista on ilmoitettava välittömästi lääkärille.
Hengitysvaikeudet voivat johtua allergiasta sitruunahapolle. Lievissä tapauksissa oireita voivat olla yskä, aivastelu tai nenän tukkoisuus. Joillekin ihmisille voi myös kehittyä vuotava nenä tai vetiset silmät. Lääkemäärätty antihistamiini voi auttaa torjumaan näitä reaktioita. Vaikea hengityksen vinkuminen tai hengitysvaikeudet voivat viitata mahdollisesti hengenvaaralliseen lääketieteelliseen hätätilanteeseen, ja niistä on ilmoitettava välittömästi lääkärille.
Ruoansulatuskanavan häiriöt voivat joissakin tapauksissa viitata sitruunahappoallergiaan. Pahoinvointi, oksentelu, ummetus tai ripuli ovat yleisimpiä oireita. Kaasu, turvotus tai suoliston verenvuoto ovat myös mahdollisia ruoansulatuskanavan vasteita tämän tyyppiselle allergialle. Sitruunahapolle allergisilla vauvoilla näihin oireisiin voi liittyä liiallinen kuolaaminen tai sylkeminen.
Fyysiset ja emotionaaliset muutokset voivat joskus kehittyä niille, joilla on tämäntyyppinen allergia. Lihaskipu ja voimakas väsymys ovat mahdollisia oireita, jotka jäävät usein huomiotta. Joskus esiintyy myös mielialan muutoksia, kuten ärtyneisyyttä, ahdistusta tai selittämättömiä itkuja. Lievemmissä oireissa sitruunahapon poistaminen ruokavaliosta voi olla kaikki mitä tarvitaan. Vakavammat oireet vaativat välitöntä lääkärinhoitoa, jotta vältytään hengenvaarallisilta komplikaatioilta.