Tutkijat ovat osoittaneet yhteyden alkoholin ja kihdin välillä, vaikka on edelleen jonkin verran keskustelua siitä, johtuuko kihti todella alkoholista vai pahentaako se sitä. Ei ole epäilystäkään siitä, että alkoholin käyttö, erityisesti oluen tapauksessa, lisää puriinipitoisuuksia kehossa ja puriini on aine, joka lopulta liukenee virtsahappoon, mikä aiheuttaa kihtiä. Jotkut asiantuntijat ajattelevat, että kihti johtuu pääasiassa geneettisestä taipumuksesta ja että alkoholi on vain laukaisumekanismi, joka aiheuttaa kihtihyökkäyksiä.
Kihti on eräänlainen niveltulehdus, joka voi olla hyvin tuskallista ja jopa vammauttavaa. Kun ihmiset kärsivät siitä, tiettyjen ruumiinosien nivelet turpoavat ja muuttuvat jonkin verran liikkumattomiksi. Monissa tapauksissa kihtiä esiintyy enemmän alaraajoissa, ja se alkaa yleensä näillä alueilla ensin. Se johtuu siitä, että keho ei pysty sulattamaan virtsahappoa kunnolla ja happo kovettuu pieniksi kiteiksi. Tämä aine kerääntyy henkilön niveliin ja vaikeuttaa liikkumista.
Alkoholi- ja kihtiyhteys tulee virtsahapon kanssa. Happo tulee puriineista, jotka ovat tietyissä elintarvikkeissa esiintyviä ravintoaineita. Olut sisältää paljon puriineja, ja siksi se liittyy enemmän kihtiin kuin muu alkoholi. On myös paljon todisteita siitä, että alkoholi voi heikentää kehon tehoa virtsahapon hävittämisessä, joten oluella on kaksinkertainen vaikutus alkoholin ja kihtiyhteyden suhteen. Muilla alkoholilajeilla on myös merkittävä yhteys kihtiin, lukuun ottamatta erittäin maltillista punaviinin kulutusta.
Riippumatta siitä, onko alkoholi ja kihti yhteys puhdas syy -seuraussuhde, on paljon todisteita siitä, että pysyminen poissa alkoholista voi vähentää kihtijaksojen määrää ja ehkä vähentää vakavuutta. Monissa tapauksissa, kun ihmiset kärsivät kihti, lääkärit voivat suositella, että henkilö välttää alkoholin käyttöä ennaltaehkäisevänä toimenpiteenä. Jotkut sanovat, että on OK nauttia alkoholista vähäisessä määrin, mutta tämä on kiistanalaista, ja monet lääkärit suosittelevat alkoholin käytön lopettamista kokonaan. Muita elämäntapaan liittyviä muutoksia, jotka voivat auttaa vähentämään kihtiongelmia, ovat vähentynyt liha ruokavaliossa, erityisesti äyriäiset ja tietyt säilötyt kalat.
Kun ihmiset kärsivät kihti, on olemassa useita hoitovaihtoehtoja, jotka voivat vähentää oireita. Yksi perushoitomenetelmä on ottaa ei-steroidisia tulehduskipulääkkeitä (NSAID), jotka voivat vähentää kipua ja tulehdusta. Monissa tapauksissa lääkärit saattavat myös laittaa potilaan ruokavalioon laihtuakseen, koska ylipainoon liittyy myös lisääntynyt kihti.