Kahvin ja vatsavaivojen välinen yhteys voi liittyä kofeiiniin ja närästykseen. Kahvin sisältämä kofeiini voi edistää mahahapon tuotantoa aiheuttaen närästystä. Närästys voi sitten aiheuttaa vatsavaivoja. Kofeiini on stimulantti, joka lisää sydämen sykettä ja joka voi olla suoraan yhteydessä pahoinvointiin.
Kahvi on saatavana kofeiinipitoisina, puolikofeiinisina ja kofeiinittomina. Kofeiinittomassa kahvissa on vähemmän kofeiinia kuin muissa lajeissa, mutta 50-60 milligrammaa (mg) kofeiinia jää jäljelle kofeiinin poistamisen jälkeenkin. Puolikofeiinipitoisessa kahvissa on tyypillisesti noin 100–120 mg ja kofeiinipitoisessa noin XNUMX–XNUMX mg.
Herkkyys suun piristeille on yksi yleinen syy kahviin ja vatsavaivoihin. Kahvin sisältämä kofeiini voi lisätä sydämen sykettä, mikä aiheuttaa pahoinvointia, huimausta ja ärtyneisyyttä. Vähemmän kofeiinia sisältävän kahvin juominen voi auttaa vähentämään sivuvaikutuksia. Kahvin korvaaminen teellä voi edelleen pienentää kofeiinin saantia ja siihen liittyviä vatsavaivoja.
Ihmiset, jotka eivät ole herkkiä kofeiinille, voivat myös kärsiä kahvista ja vatsavaivosta. Kofeiinin yliannostus tapahtuu, kun kofeiinia kulutetaan lyhyessä ajassa liikaa. Kofeiinin yliannostus, jota usein kutsutaan kahvin tärinäksi, ei ole tyypillisesti hengenvaarallinen, mutta stimulaation ja pahoinvoinnin poistuminen voi kestää tunteja.
Kahvi aiheuttaa myös mahahapon muodostumista, mikä voi johtaa vatsavaivoihin. Mahahappoja tuotetaan tyypillisesti ruoan syödessä ruoansulatusprosessin käynnistämiseksi. Jos ruokaa ei ole mahassa, hapot voivat aiheuttaa ärsytystä ja vatsavaivoja. Siksi ruoan syöminen kupin kahvia juottaessa voi ehkäistä pahoinvoinnin tunnetta.
Jotkut kahvimerkit tai -tyylit ovat happamampia kuin toiset. Vähähappoiset lajikkeet eivät ehkä stimuloi niin paljon mahahapon vapautumista. Panimo kuumalla vedellä voi tuottaa happamampaa kahvia. Kylmäpanimo on toteuttamiskelpoinen vaihtoehto, mutta kestää yleensä kauemmin kuin kuumavalmistus. Kylmän veden käyttäminen kahvin valmistukseen edellyttää kahvipohjan liottamista kylmässä vedessä XNUMX-XNUMX tuntia tai yön yli ennen juomien puristamista.
Kahviallergia voi olla toinen lähde kahvin ja vatsavaivojen väliselle yhteydelle. Kahvi sisältää tanniineja. Tanniini -allergian kohtalaisia oireita ovat vatsavaivat. Kasvuvaiheessa käytetyt torjunta -aineet ja rikkakasvien torjunta -aineet liittyvät myös allergisiin reaktioihin.
Jos kahvi ja vatsavaivat ovat ongelma, vaihtoehtoja perinteiselle kahville on saatavilla. Tee ja soijakahvi ovat kaksi, joita on laajalti saatavilla monilla päivittäistavaramarkkinoilla ympäri maailmaa. Ennen kuin jätät kahvin väliin, muut vatsavaivojen syyt, kuten meijeri- tai kofeiiniherkkyys, voidaan sulkea pois.