Gluteeni ja diabetes liittyvät toisiinsa kahdella tavalla. Tyypin XNUMX diabetesta sairastavilla on suurempi mahdollisuus sairastua keliakiaan, mikä tekee henkilöstä gluteeni-intolerantin. Tyypin XNUMX diabetesta sairastaville gluteenia sisältävien elintarvikkeiden kulutuksen rajoittaminen on osoittanut positiivisia tuloksia yleisen terveyden parantamisessa. Gluteenin vähentäminen tai poistaminen ruokavaliosta tulisi olla vain osa laajempaa diabeteksen hoitosuunnitelmaa, jonka ihminen luo lääkärin avustuksella.
Maatalouden alusta lähtien gluteeni on ollut osa ihmisten ruokavaliota. Gluteeni on proteiini, jota esiintyy vehnässä ja vehnäpohjaisissa tuotteissa. Leivässä se on vehnän osa, joka antaa taikinan nousta ja säilyttää muotonsa käymisen aikana. Vaikka sen rooli on ollut tärkeä ihmiskunnan historiassa, vehnäpohjaiset tuotteet, joissa se asuu, ovat lisänneet lihavuusepidemiaa. Leivän kaltaiset tuotteet nostavat verensokeriarvoja. Jatkuva verensokerin nousu voi johtaa tyypin XNUMX diabetekseen, tilaan, jossa keho on vastustuskykyinen haiman tuottaman insuliinin vaikutuksille.
Toisaalta tyypin 10 diabetes on autoimmuunisairaus, eikä sillä ole mitään tekemistä hiilihydraattien tai sokerin syömisen kanssa. Keho hyökkää itseensä ja tuhoaa insuliinia tuottavat solut haimassa. Gluteenin ja diabeteksen välinen yhteys tässä tapauksessa on, että noin 2011 prosentilla tyypin XNUMX diabeetikoista on keliakia, toinen autoimmuunisairaus, joka tekee heistä gluteeni-intolerantteja. Keliakiassa potilaalla on vakava ruoansulatuskanavan sairaus, kun hän on syönyt jotain gluteenia sisältävää. Vuodesta XNUMX lähtien lääkintäyhteisö tutkii edelleen näiden kahden häiriön välistä suhdetta toivoen löytävänsä parannuskeinoja molemmille.
Lääkkeiden ottamisen lisäksi yksi tyypin XNUMX diabeteksen tärkeimmistä hoidoista on sokerin ja hiilihydraattien saannin vähentäminen. Gluteenipitoisten elintarvikkeiden välttäminen voi saavuttaa tämän tavoitteen, koska gluteenia esiintyy elintarvikkeissa, joissa on paljon hiilihydraatteja. Sama etu on tyypin XNUMX diabeetikoilla, vaikka heillä ei olisi keliakiaa. Oikean verensokerin ylläpito insuliinipistosten ja ruokavalion avulla takaa paremman elämänlaadun. On tärkeää muistaa, että useimmille diabeetikoille gluteeni ja diabetes eivät sulje toisiaan pois; pienen määrän gluteenia pitäminen ruokavaliossa helpottaa sopeutumista diabeteksen hoitoon tarvittaviin ruokavalion muutoksiin.
Jos sinulla on diabetes, on tärkeää keskustella lääkärin kanssa gluteenin ja diabeteksen välisestä yhteydestä. Lääkäri voi auttaa potilasta laatimaan hoitosuunnitelman, jossa gluteenin saannin rajoittaminen on vain yksi monista askelista kohti terveellisempää elämäntapaa. Vaikka gluteeni ja diabetes voivat olla haitallinen yhdistelmä, se voidaan helposti välttää ammattilaisen avulla.