Vuosisatojen ajan kulttuurit ympäri maailmaa ovat luottaneet kanakeittoon helpottaakseen vilustumisen ja muiden sairauksien oireita, mutta tiede ei ole koskaan vahvistanut parantavia voimiaan. Lääketieteellisessä lehdessä Chest julkaistussa vuonna 2017 julkaistussa tutkimuksessa oletetaan nyt, että kanakeitolla voi olla tulehdusta ehkäiseviä ominaisuuksia. Omahan Nebraskan yliopiston lääketieteellisen keskuksen tutkijat tutkivat neutrofiilien, eräänlaisen valkosolutyypin ja kanakeiton vuorovaikutusta, ja löysivät vähemmän aktiivisia soluja – mikä ehkä osoittaa, että keitto voi lievittää joitakin kylmäoireita.
Ota keittoa, lepää:
Aiemmat tutkimukset ovat myös viitanneet kanakeiton mahdollisiin hyötyihin. Vuonna 1978 tehty tutkimus dokumentoi, että kanakeitto oli tehokkaampi kuin kuuma ja kylmä vesi poistamaan nenän tukkoisuutta.
Vuonna 1980 tutkimus osoitti, että kananliemi auttaa hajottamaan limakalvoja keuhkoissa. Se toimi vielä paremmin, kun liemi oli mausteinen.
Kanakeitto ei paranna vilustumista, lääkäriyhteisö on samaa mieltä, mutta se voi parantaa oloa. Lääkärit neuvovat, että sinun tulee keskittyä hyvään ravitsemukseen, levätä runsaasti ja juoda kuumia nesteitä.