Maitoviikset ovat mielikuvituksellinen nimi puolirenkaalle maitojäämiä, jotka jäävät ylähuulille juotuaan lasillinen maitoa. Tarkkaan ottaen tämäntyyppiset viikset voidaan luoda käyttämällä useita erilaisia maitotyyppejä tai jopa jäätelöä. Vaikka maidon viikset ilmenevät yleensä, kun maito kerääntyy ylähuulille juotessaan lasista tai kupista, on myös mahdollista tarkoituksella luoda viikset pitämällä huulet kiinni suljettuna samalla kun nostat kupin tai lasin huulille.
Maitoviiksien luominen ei vaadi muuta kuin avointa maitoa. Jotkut ihmiset haluavat luoda viikset käyttämällä kirnupiimää kokonaisten tai rasvattomien maitotuotteiden sijasta, ja huomaavat, että kirnupiimän koostumus voi auttaa tuottamaan täyteläisemmän viivan ylähuulille. Toiset mieluummin käyttävät soijaa tai riisimaitoa viiksien tuottamiseen. Muut kilpailevat tyypit huomaavat, että vaniljajäätelön pehmeneminen hieman ennen kulutusta jäätelökartion avulla tuottaa vaikuttavat maitoviikset.
Pienille lapsille kehittyy todennäköisemmin maitoviikset vahingossa, varsinkin kun he kehittävät vielä taitoaan pitää kuppi ja juoda. Ei ole epätavallista, että vanhemmat ja muut aikuiset luovat tarkoituksella tämän tyyppiset viikset keinona huvittaa pieniä lapsia. Tässä suhteessa perhekilpailu siitä, kuka voi keksiä parhaat maitoviikset, voi toimia keinona yhdistää ja pitää hauskaa.
Vuosien mittaan monet maitotuotteita tarjoavat yritykset ovat käyttäneet maidon viikset oikuna lisäyksenä mainontaansa. Kaikenikäiset ja -elämäiset ihmiset on kuvattu painetuissa ja videomainoksissa, joissa on maidosta koostuvat viikset ja leveä hymy. On jopa ollut virallinen maitoviiksekampanja ja useita kilpailuja, joissa ihmisiä kehotetaan tekemään parhaansa luodakseen vaikuttavimmat viikset käyttämällä maitopohjaisia tuotteita tai maidon korvikkeita, kuten soijamaitoa tai soijapohjaisia jäädytettyjä jälkiruokia.
Maidon viikset, joita pidetään kestävänä osana kulttuuria, ovat olleet suosittu harrastus vuosikymmenien ajan ja todennäköisesti jatkavat lasten ja aikuisten huvittamista monien vuosien ajan. Koska sitä käytetään jatkuvasti kaupallisessa mainonnassa ja koska se on osa perheen hauskaa aterioilla, viiksien luomisen opettaminen lapsille ja temppujen käyttäminen ystävien viihdyttämiseen jää todennäköisesti sellaiseksi, mitä lähes kaikki tekevät aika ajoin. Viikset, joita pidetään vaarattomina, hauskoina ja kaikenikäisille saatavina, osoittavat, kuinka yksinkertaisimmatkin asiat voivat auttaa hymyilemään.