Kohen tai cohen (kohanim tai cohanim monikossa) on Aharon HaCohenin tai Aaronin, joka oli Moshen tai Mooseksen veli, miespuolinen jälkeläinen. Aharon oli ensimmäinen ylipappi eli Kohen Gadol. Kaikkia miespuolisia jälkeläisiä pidetään myös koheneina tai pappeina.
Sana pappi on tässä yhteydessä hieman erilainen kuin kristillisessä yhteydessä. Papin tarkoitetaan tässä yhteydessä henkilöä, joka suorittaa uskonnollisia tekoja tai menettelyjä. Tämä määritelmä on jollain tavalla sama kuin kristillinen versio, mutta kohen ei ole sellainen uskonnollinen ja hengellinen johtaja kuin kristillinen pappi. Tämä johtotehtävä on pääasiassa rabbi toimivaltaan juutalaisuudessa. Kohen on vastuussa seremoniallisista toiminnoista, kuten jumalanpalvelusten johtamisesta ja uhrien tarjoamisesta. Kun toinen temppeli Israelissa tuhoutui, mikä oli noin 586 eaa. Tai 3174 AM juutalaisessa kalenterissa, kohenin rooli väheni ja rabbi otti vastuun seremoniallisesta toiminnasta.
Vaikka voimme satunnaisesti liittää rabin vastaamaan pastoria tai pappia kristinuskossa, tämäkään ei ole täysin tarkka. Rabbi tarkoittaa itse asiassa opettajaa. Rabiksi ryhtymiseksi on täytynyt tutkia Tooraa perusteellisesti. Jotkut juutalaisuuden lahot sallivat naisten olla rabbeja, toiset säästävät tämän roolin vain miehille. Riippumatta siitä, koska rabbi on syvällinen, hänen tai hänen roolinsa on opettaa Tooran ja Talmudin mukaan. Rabille voidaan myös antaa oikeus tuomita. Vaikka rabbi voi johtaa hengellisiä palveluja, varsinkin kun kohen ei ole käytettävissä, etusija annetaan kohenille.
Kohanimit saavat korkeamman puhtaustason, ja siksi Toora antaa heille erityiset säännöt rituaalisen puhtauden suojelemiseksi. Esimerkiksi yleensä kohen ei saa joutua kosketuksiin ruumiin kanssa, ellei vainaja ole hänen isänsä, äitinsä, veljensä, naimaton sisarensa, lapsi tai vaimonsa. Kohen on myös kielletty naimisiin eronneen naisen tai käännynnäisen kanssa.
Kohanimille annettiin etusija monin tavoin, kunnioittaen heidän palvelujaan yhteisölle raamatullisina aikoina. Esimerkiksi heille annettiin erilaisia lahjoja olosuhteista riippuen. Nämä lahjat sisälsivät sellaisia asioita kuin kosher -eläimet, leipä ja rauhan uhrit.
Nykyaikana juutalainen on kohen, jos hän polveutuu ensimmäisestä papista Aaronista, joka oli Mooseksen veli. Cohenin tai Kohenin sukunimen tai sen johdannaisten saaminen ei yksinään ole todiste siitä, että ihminen on tässä mielessä kohen. Vuonna 1997 tehty tutkimus osoitti, että kohanimilla on yhteisiä piirteitä Y -kromosomeissaan, mikä viittaa, mutta ei osoita, että heillä on yhteisiä esi -isiä.
Kohanimilla voi edelleen olla etuoikeuksia ja velvollisuuksia erityisesti ortodoksisissa ja konservatiivisissa juutalaisyhteisöissä. He voivat lausua papin siunauksen tai johtaa tiettyjä lukuja Toorasta.