Pääsiäinen tarkoittaa tuhkakeskiviikkoa edeltävää päivää, ja se on viimeinen päivä ennen paaston alkua. Vaikka sana ”krapula” tulee samalta pohjalta kuin kutistunut tai kutistunut, mikä tarkoittaa parannusta tai parannusta, tätä päivää ei yleensä yhdistetä parannukseen. Sen sijaan se on yleensä päivä suurille ja ahneille juhlille, jotka käyttävät ruoanvalmistusaineita tehdäkseen herkkuja, joista monet luopuvat paaston aikana.
Paastotiistaille on eri nimet eri kulttuureissa. Yhdysvalloissa ja Latinalaisen Amerikan maissa se tunnetaan paremmin nimellä Mardi Gras. Juhlat ovat usein äärimmäisiä, ja monet hemmottelevat paljon hienoja herkkuja, katsovat karnevaalipareja tai vain menevät kaduille iloisessa juhlatunnelmassa.
Useimmat Englannissa, Irlannissa ja Australiassa juhlivat sitä pannukakkupäivänä. Pannukakkuja nautitaan ja syödään makeilla täytteillä, jolloin käytetään ylellisiä raaka -aineita, kuten munia ja jauhoja, joista saatetaan luopua paaston aikana. Mardi Grasin tapaan monet ihmiset, jotka eivät noudata paastoa, osallistuvat juhliin, koska ne ovat yksinkertaisesti hauskoja.
Yksi pääsiäisen perinteen perinne Isossa -Britanniassa on Pancake Races, joka on järjestetty yli 500 vuotta. Naiset kantavat ohuita pannukakkuja paistinpannuissa ja heidän on kilpailtava maaliin kääntämällä kakut mennessään. Voittaja on ensimmäisenä maaliin pannukakulla, joka ei pala.
Muilla paikoilla on erilaisia perinteitä, joihin kuuluu erityisruokien syöminen tänä päivänä. Esimerkiksi Ruotsissa päivä tunnetaan nimellä Fat Tuesday, ja on perinteistä, että ihmiset syövät leivonnaisen nimeltä semla, joka on täytetty kermalla. Pennsylvanian hollantilaiset ja Liettuan, Saksan, Itävallan ja Slovenian kaltaiset ihmiset nauttivat tänä päivänä donitseista.
Avain juhlia tyylikkäästi on nauttia – ei ole päivä laskea kaloreita. Aiemmin on vitsailtu, että monet ihmiset ovat hyvin valmistautuneet paastoamaan tuhkakeskiviikkona, koska he ovat syöneet tai juoneet sairaana edellisenä päivänä.
Pääsiäispäivä vaihtuu vuosittain. On pääosin 47 päivää ennen pääsiäistä, joka on kevään tai maaliskuun päiväntasauksen jälkeisen ensimmäisen täysikuun jälkeisenä ensimmäisenä sunnuntaina. Itäisissä ortodoksisissa kirkoissa sitä vietetään aina eri päivänä kuin niitä, jotka noudattavat gregoriaanista kalenteria. Tämän seurauksena kreikkalaiset tai jotkut entisen Neuvostoliiton maissa voivat juhlia tätä päivää noin viikkoa ennen kuin useimmat muut Euroopan, Latinalaisen Amerikan ja Pohjois -Amerikan maat juhlivat.