Entsyymipesu on pesuprosessi, joka käyttää entsyymejä vaatteiden puhdistamiseen tai kankaan viimeistelyyn, erityisesti farkkujen ja muiden kuluneiden vaatteiden tapauksessa. Pesutarvikkeisiin erikoistuneista myymälöistä on saatavana erilaisia entsymaattisia puhdistusaineita, ja niitä voi myös tilata erikseen. Säännöllisessä puhdistuksessa entsyymeillä on monia taloudellisia ja ympäristöhyötyjä. Teollisessa mittakaavassa se on korvannut työläitä pesutekniikoita, kuten kivipesun, säästäen rahaa ja ympäristövaikutuksia yrityksille.
Tässä tekniikassa käytetyt entsyymit ovat elävien organismien tuottamia proteiineja. Kaikki organismit tuottavat laajan valikoiman näitä proteiineja tarvittavien biologisten tehtävien suorittamiseksi. Jotkut voidaan myös kopioida laboratoriossa tai suunnitella toimimaan tietyllä tavalla. Yksi syy siihen, miksi entsyymipesu on niin ekologista, on entsyymien luonnollinen alkuperä, jotka hajoavat pikemminkin biologisesti kuin viipyvät vesihuollossa. Nämä tuotteet ovat myös paljon tehokkaampia kuin muut pyykkituotteet, ja ne vaativat ihmisten käyttämään paljon vähemmän.
Erilaiset entsyymityypit sopivat erilaisiin tahroihin. Pesuprosessi hajottaa tahran kaikissa tapauksissa pienemmiksi molekyyleiksi, jotka voidaan poistaa vedellä tai tavanomaisella saippualla. Amylaasit poistavat tärkkelyspohjaiset pyykkitahrat, kun taas proteaasit hajottavat proteiiniketjut ja tekevät niistä sopivia proteiinitahroihin. Lipaasit toimivat erittäin hyvin rasvalla ja öljyllä, ja sellulaasit ovat erinomaisia yleisiä puhdistusaineita. Pesuprosessi tuottaa myös pehmeämmän ja joustavamman vaatteen.
Herkille vaatteille entsyymipesu voi olla erinomainen tapa saada vaatteet tuoreiksi ja puhtaiksi. Entsyymit toimivat myös hyvin alhaisissa lämpötiloissa, joten ne soveltuvat kylmäpesuun vain silkistä märkäpukuihin. Monet luonnolliset pesuaineet sekoittavat nämä proteiinit kaavoihinsa varmistaakseen, että ne ovat tehokkaita kaikissa lämpötiloissa ja kaikissa tahroissa.
Kaupalliset vaatteiden valmistajat käyttävät myös entsyymipesua saadakseen vaatteensa näyttämään ikääntyneeltä ja kuluneelta, etenkin farkkujen tapauksessa. Sellulaaseja käytetään yleensä, koska ne löysävät denimissä olevaa indigoväriainetta, jolloin farkut näyttävät murtuneilta ja käytetyiltä. Entsyymit eivät vaaranna kankaan lujuutta, mutta ne tekevät farkkuista pehmeämpiä, joustavampia ja neutraalimpia. Toisin kuin kivipesu, prosessi ei jätä jäänteitä viemäreihin ja vaatteisiin. Näissä vaatteissa voi olla tarroja, jotka osoittavat, että ne on pesty ennen lähettämistä ja myyntiä.