Veitsiviila on eräänlainen veitsenmuotoinen, kartiomainen viila, jota käytetään V-muotoisten kanavien viilaamiseen tai kahden teräväkulmaisen pinnan väliseen liitoskohtaan. Veitsiviilat ovat yleensä käsityökaluja, jotka on valmistettu karkaistusta teräksestä ja joissa on kohonneita “hampaita”. Veitsitiedoston hampaat mahdollistavat puun ja metallin viilaamisen. Niillä on kaaren muoto ja ne ovat kapenevia pohjasta pisteeseen, mutta veitsen reunalla on tasainen paksuus viilan pituudelle.
Veitsiviilat vaihtelevat niistä, joilla on “karkea” hammasleikkaus, niihin, joilla on “kuollut” hammasleikkaus. Karkealla veitsiviilalla on kaksikymmentä hammasta tuumalla, kun taas kuolleella veitsellä on sata tai enemmän hammasta tuumaa kohti. Koko hammasvalikoima pienimmästä suurimpaan numeroon tuumaa kohti on: karkea, keskimmäinen, paskiainen, toinen leikkaus, sileä ja kuollut. Karkea veitsiviila ajaa materiaalin pois nopeasti ja suunnilleen, kun taas enemmän hampaita tuumaa kohden tekee veitsiviilasta sileämmän, joten se viilautuu hitaammin ja tuottaa tasaisemman lopputuotteen.
Veitsitiedostot toimivat leikkaamalla hienosti puuta tai metallia, jota käytetään. Näin työntekijä voi ajaa ja hioa osia valetusta materiaalista tarvittavien suunnittelumääritysten ja muodon mukaan. Veitsiviilat ovat optimaalisia vaikeasti saavutettaviin teräviin kulmiin ja ovat tehokkaita myös muiden työkalujen, kuten talttojen ja veitsien, teroittamiseen.
Ajan myötä veitsitiedoston hampaat voivat tukkeutua hienoista materiaalinpalasista, joko metallista tai puusta. Viilan hampaiden väliin jääneitä roskia kutsutaan tappeiksi, joten tiedoston tukkeutumista kutsutaan kiinnitykseksi. Kiinnitys tekee viilistä paljon vähemmän tehokasta ja voi naarmuttaa käsiteltävää pintaa. Arkistokortti, jossa on kovametalliset harjakset, poistaa roskat ja tekee tiedostosta tehokkaan uudelleen käyttöä varten. Liitujen hankaaminen veitsitiedoston hampaisiin voi myös auttaa estämään liiallista kiinnitystä.
Paras tapa säilyttää veitsitiedostot on ripustaa ne telineeseen. Ne voidaan myös säilyttää laatikossa, mutta on tärkeää, että jokainen tiedosto on erotettu huolellisesti toisistaan. Tiedostojen oikea tallentaminen auttaa varmistamaan, että tiedostot eivät menetä hampaitaan ja eivät ole tehokkaampia käytettäessä. Veitsiviilan käyttöikä riippuu siitä, kuinka paljon sitä käytetään, asianmukaisesta säilytyksestä ja hoidosta sekä puun ja metallin pehmeydestä.