Kryogeeninen jauhaminen on prosessi, jota käytetään erilaisilla valmistusteollisuuksilla ja biologian tutkimuksessa. Tätä menetelmää tunnetaan myös nimellä pakastinjyrsintä tai pakastushionta, mutta tätä menetelmää käytetään pehmeiden tai joustavien aineiden käsittelyyn alentamalla materiaalin lämpötilaa ja hajottamalla materiaali pienemmiksi hiukkasiksi. Tätä prosessia käyttämällä aineet, jotka ovat liian pehmeitä tai joustavia jauhamaan huoneenlämpötilassa, voidaan kovettaa käsiteltäväksi.
Tässä prosessissa käytetään nestemäistä typpeä, nestemäistä argonia tai nestemäistä hiilidioksidia alhaisten lämpötilojen saavuttamiseksi, joita tarvitaan käsiteltävien aineiden kovettamiseen. Nämä ylijäähdytysnesteet, jotka saavuttavat nestemäisen typen tapauksessa miinus-324.4 Fahrenheit-asteen (noin -198 celsiusastetta), voivat jäädyttää useimmat kosketuksissa olevat materiaalit. Valvotussa ympäristössä käsiteltävän materiaalin lämpötilaa voidaan säätää niin, että jopa pehmeimmät materiaalit voidaan käsitellä kryogeenisellä hiontalaitteistolla.
Kryogeeniseen käsittelyyn ja jauhamiseen käytettävien laitteiden on kestettävä prosessin äärilämpötiloja. Tästä syystä tyypilliset kryogeeniset hiomakoneet käyttävät yhtä liikkuvaa osaa, mikä vähentää laitteiden vioittumisriskiä. Tämän tyyppisissä laitteissa solenoidia käytetään hioma -aineen siirtämiseen injektiopullon sisällä.
Kryomointi kuuluu myös kryogeenisen hionnan otsakkeeseen, vaikka prosessi ja käytetyt laitteet ovat hieman erilaisia. Tässä kryogeenisen jauhamisen muodossa materiaalit jäähdytetään käyttämällä nestemäisen argonin tai nestemäisen typen lietettä prosessin edellyttämien kryogeenisten lämpötilojen saavuttamiseksi. Jyrsintäprosessiin käytetään kuitenkin tavanomaisia mekaanisia jyrsintälaitteita tyypillisten kryogeenisten hiontalaitteiden yksittäisen liikkuvan osan suunnittelun sijasta.
Kryogeenistä jauhamismenetelmää käytetään säännöllisesti eri teollisuudenaloilla. Käyttämällä tätä menetelmää kestomuovien ja vastaavien aineiden käsittelyyn valmistajat voivat luoda hienoista jauheita tai hiukkasia näistä materiaaleista. Tämä tehtävä ei olisi mahdollista tavanomaisilla hiomalaitteilla, koska pehmeät ja joustavat materiaalit tukkivat nopeasti hiomalaitteet, koska materiaali edelleen pehmeni ja tarttui hiomakoneeseen.
Tässä prosessissa käytettävien ylikuumenemisnesteiden kyky kovettaa pehmeitä materiaaleja tekee kryogeenisestä hionnasta ihanteellisen valinnan biologille, joka haluaa tutkia kasvien ja eläinten kudosnäytteitä. Käyttämällä kryogeenistä jauhatusprosessia ja alhaisia lämpötiloja, jotka ovat toiminnan ytimessä, biologit voivat jopa poimia nukleiinihappoja kudosnäytteistä. Tätä menettelyä varten lämpötila-miinus -80 astetta Fahrenheit (noin 26.6 astetta) vaaditaan koko uuttoprosessin ajan. Tämä lämpötila laskee hyvin kryogeenisen jauhatuslaitteen normaalin käyttölämpötilan alueelle.