Sorvin taltta on eräänlainen käsityökalu, joka on tehty käytettäväksi sorvin kanssa. Se on suunniteltu pidettäväksi työkappaletta vasten sorvin kääntäessä materiaalin leikkaamiseksi työkappaleesta. Käyttäjä käsittelee talttaa ja poistaa sen avulla materiaalia ja tuottaa halutun muodon työkappaleelle. Useimmat sorvin taltat on tarkoitettu käytettäväksi puulla, ja on olemassa monia erilaisia muotoja ja kokoja.
Useimmissa sorvitaltissa on suhteellisen yksinkertainen rakenne – suora kahva kiinnitetty metalliseen talttapäähän. Kahva on yleisimmin puuta, mutta se voi olla metallia, hartsia, uretaania, nailonia tai muuta ihmisen tekemää materiaalia. Talttapää on yleensä kovaa terästä ja erittäin terävä leikkuureuna. Reunan on oltava erittäin terävä, jotta se ei halkeile ja jotta työkappale saisi puhtaan viivan, kun se sorvii.
Kaikista puun kanssa työskentelevien sorvin käyttäjien käyttämistä lisävarusteista sorvin taltta on ylivoimaisesti tärkein. Sen avulla käyttäjä voi muokata työkappaletta monella tavalla ja tuottaa monimutkaisia malleja ja muotoja. Kokenut sorvi voi valita juuri oikean taltan ja oikean leikkuupään.
Sorvin taltan leikkuupäässä on yksi useista mahdollisista leikkausmuodoista. Leikkuupään viistetty terän reuna voi olla suora, kaareva tai jopa kulma. Käyrät voivat olla lieviä tai äärimmäisiä, jopa U-muotoisia. Kulmat voivat vaihdella muutamasta asteesta aina terävään terävyyteen. Saatavilla olevien muotojen lisäksi sorvitaltat vaihtelevat myös kooltaan, ja kattava sorvi taltta sisältää useita erikokoisia talttoja, joiden muoto on leikkausprofiilinsa mukainen.
On sorvin talttoja, jotka on suunniteltu tiettyihin tehtäviin. Helmetalttoja käytetään puolipyöreiden helmien luomiseen työkappaleen ympärille, kun taas kulhojen talttoja käytetään kulhojen veistämiseen sorviin. Karhennetut taltat on tarkoitettu suurten materiaalimäärien poistamiseen ja epätasaisten muotojen tasaamiseen. Karakauluksia käytetään usein hienojen mallien luomiseen karat, kuten pöydän jalat ja portaiden kaiteet. Muita sorvin taltan tyyppejä ovat vinotaltat, pyöreät taltat ja jako-taltat.