Nitroglyseriini on vain yksi lukemattomista tuotteista, joita voidaan valmistaa maapähkinäöljyllä. Maapähkinöistä voidaan uuttaa öljyä korkealla lämmöllä tai paineella. Koska maapähkinäöljy kestää äärimmäisen korkeita lämpötiloja ja pysyy vakaana, se ei ole vain täydellinen paistamiseen vaan myös dynamiitille. Maapähkinäöljy on glyserolin, ainesosan, paksu neste, jota käytetään monissa tuotteissa voiteluaineena. Nitroglyseriiniä syntyy, kun glyserolia nitrataan tai yhdistetään yhdisteisiin, joilla on räjähdysominaisuuksia. Nitroglyseriini yhdistetään sitten muihin ainesosiin, jotta siitä tulee fyysisesti vakaampi ja turvallisempi kuljettaa, ja lopputulos on dynamiitti.
Lisätietoja maapähkinäöljystä:
Maapähkinäöljystä alkoi tulla suosittua Yhdysvalloissa sisällissodan aikana, jolloin valasta valetusta valmistetusta yleisimmin käytetystä valaanöljystä oli pulaa.
Koska maapähkinäöljy käy läpi jalostusprosessin, sen katsotaan yleensä olevan turvallista syödä maapähkinäallergikoille, koska allergeenipitoiset proteiinit poistetaan.
Maapähkinäöljyä voidaan käyttää biodieselin polttoaineeksi yhdistämällä suodatettu öljy metanoliin ja natriumhydroksidiin metyyliesterin luomiseksi, jota voidaan käyttää maaöljydieselin sijasta.