Taivutustestiä käytetään määrittämään, rikkooko tai murtuuko kyseinen metalliosa paineen alaisena. Tämä on tärkeää metallia käyttävän projektin rakentamisessa, muuten rakennus tai esine voi romahtaa siihen kohdistuvan valtavan paineen takia. Kaikkia metallipaloja ei voida testata, joten tietyt kappaleet testataan ja jos ne läpäisevät, muut kappaleet valmistetaan samalla menetelmällä. Taivutustestin tulokset raportoidaan eri tavalla testatun materiaalin tyypin mukaan. Kaikille materiaaleille ei ole standardimenetelmää kestävyyden ilmoittamiseksi, vaan jokaisella ryhmällä on oma joukko, jonka perusteella se arvioidaan ja verrataan muihin kyseisen ryhmän metalleihin.
Taivutustesti mittaa olennaisesti metallin taipuisuutta. Sitkeys määrittelee kuinka helposti metalli voi taipua murtumatta. Mitä suurempi metallin sitkeys, sitä enemmän se voi taipua murtumatta tai muuttumatta alkuperäisestä muodostaan. Tämä on tärkeää, koska joidenkin metallien on kestettävä painetta napsahtamatta, mutta niiden on silti oltava riittävän taipuisia taipuakseen hieman eikä menetä tukeaan tai muotoaan. Kupari ja teräs ovat kaksi metallia, joilla on korkea sitkeys ja jotka toimivat hyvin paineen alla.
Taivutustestin suorittamiseksi tietty metallilevy tai -nauha taivutetaan ennalta määrätyllä määrällä, usein kaaren muotoon. Taivutuksen jälkeen metalli tutkitaan huolellisesti nähdäkseen, onko kappaleessa murtumia tai halkeamia, ja testaajat huomaavat, onko metalli rikkoutunut jyvää pitkin vai sitä vasten. Vilja on termi, jota käytetään kuvaamaan suuntaa, jossa metallin viivat näyttävät kulkevan tarkasti. Metallista tarkistetaan myös, onko toinen puoli murtunut, kun taas toinen puoli ei. Testin tulokset määräytyvät sen mukaan, kuinka metalli pysyi taivutustestin aikana ja kuinka paljon se on voinut murtua tai rikkoutua.
Yritykset käyttävät taivutuskoekoneita, ja ne ovat vastuussa taivutustestin suorittamisesta erilaisille metallikappaleille. Testattava kappale työnnetään koneeseen, joka sitten taivuttaa keskikohdan käyttäjän määrittämään kaareen tai kaareen. Kun prosessi on valmis, kone vapauttaa kappaleen ja metalli voidaan poistaa ja tutkia tulosten määrittämiseksi. Yritykset voivat ostaa näitä koneita valmistajilta ja toimittajilta.