Annostelupumppu ohjaa tarkasti nesteen virtausnopeutta pumppaamalla sitä jatkuvasti peräkkäin pieninä annoksina. Niitä voidaan käyttää vain nesteisiin, koska nesteet ovat puristumattomia; niiden tilavuus on sama paineesta riippumatta. Tästä syystä annostelupumput ovat iskutilavuuspumppuja – pumppausmekanismi siirtää vain tarkan määrän nestettä, jonka se on asetettu toimittamaan yhdellä kierroksella tai yhdellä iskulla. Kun annostelupumppu toimii oikein, se ei vuoda tai liukua tulosta ulostuloon tai päinvastoin.
Mittapumppuja käytetään laajalti laboratorioissa, kemiantehtaissa, lääketieteessä ja kaupallisessa myynnissä. Kun niitä käytetään lääketieteessä, ne voivat mitata potilaille tarkat määrät lääkkeitä tietyn ajanjakson aikana. Valmistusta varten ne varmistavat, että oikeat ainesosamäärät mitataan tuotantoprosesseihin. Kaupassa annostelupumput varmistavat, että asiakkaat saavat kaiken ostamansa nesteen. Annostelupumppuja käytetään usein öljyjen, siirappien ja elintarvikkeiden, kuten höyryttävän kupillisen kuumaa suklaata, annosteluun automaatista.
Annostelupumppuja on kahta perustyyppiä ja useita eri tekniikoita, joita voidaan käyttää helpottamaan kumpaakin tyyppiä. Ensimmäinen tyyppi on muuttuvan iskutilavuuden vakionopeuspumppu. Sen moottori pyörii vakionopeudella, mutta kierrosta kohti pumpattavan nesteen määrää voidaan säätää. Toinen tyyppi, kiinteätilavuusinen muuttuva nopeus, muuttaa moottorin nopeutta pumpun virtausnopeuden muuttamiseksi.
Muuttuvan iskutilavuuden annostelupumppu toimii samalla hydrauliikkaperiaatteella, jota käytetään hydrostaattisissa voimansiirtoissa. Neljä -kahdeksan pientä hydraulisylinteriä on järjestetty ympyrään, ja männät, joissa on pyörivät pallot, ulottuvat sylinterien avoimesta päästä. Säädettävä heiluri tai pyyhkäisylevy pyörii akselilla, joka kääntyy vakionopeudella. Kun akseli kiertää, heilutuslevyn alin kohta painaa jokaista mäntää peräkkäin tarkalla määrällä, jolloin se työntää ulos tarkan määrän nestettä jokaisen kierroksen aikana. Vaappukulman lisääminen lisää kunkin männän liikettä ja sen myötä kunkin männän ja sylinterin nesteen määrää moottorin kierrosta kohti.
Muuttuvanopeuksinen pumppu vain lisää tai vähentää ei-säädettävää heilurilevyn akselin nopeutta. Siinä voi olla säteittäinen sylinterien ja mäntien järjestely keskikampiakselin ympärillä. Tämä tyyppi on yleensä halvempaa valmistaa, ja se on ylivoimaisesti suosituin näistä kahdesta.
Toista annostelupumpputyyppiä, peristalttista annostelupumppua, käytetään laajalti lääketieteessä ja laboratoriotyössä osittain sen helppokäyttöisyyden vuoksi. Peristalttinen pumppu säilyttää joustavan muoviputken pituuden pyöreässä kiskossa samalla kun sitä puristetaan ja rentoutetaan vuorotellen useilla teloilla, jotka ovat kiskon keskellä olevassa kääntölevyssä. Tämä vierintätoimenpide jakaa letkun pituuden samankokoisiin liikkuviin neste-osiin, jotka vedetään sisään letkun toisesta päästä ja poistetaan toisesta.