Kalsinoitu sooda on yleinen nimi natriumkarbonaatille, kemialliselle yhdisteelle, jota käytetään usein valmistuksessa, teollisuudessa ja jopa talon ympärillä. Lasin valmistus on yksi natriumkarbonaatin ensisijaisista käyttötarkoituksista. Pesuaineet ja puhdistusaineet voivat myös käyttää sitä, ja sitä voidaan käyttää myös ruoanlaitossa tai elintarvikelisäaineena.
Käytä kotona
Natriumkarbonaatti on luonnollinen vedenpehmennin, joten se on yleinen pesuaineiden lisäaine. Näihin tarkoituksiin käytetyt tuotteet myydään usein pesutuhkaa tai pesusoodaa. Kalsinoitu sooda estää kovan veden sitoutumisen pesuaineeseen, jolloin se jakautuu tasaisemmin pesujakson aikana.
Lisäksi yhdiste on osoittanut kykynsä auttaa poistamaan kertymistä. Se voi auttaa poistamaan alkoholi- ja rasva tahrat vaatteista sekä kalkkeutumista kaikesta kahvipannuista ja espressokeittimistä kattiloihin ja kuumavesilämmittimiin. Natriumkarbonaatin ja veden liuoksen käyttäminen näiden järjestelmien läpi ajoittain auttaa estämään veden mineraalien kerääntymisen niihin ja pitämään ne parhaalla mahdollisella tavalla.
Soodaa voidaan käyttää myös emäksisyyden lisäämiseen uima -altaissa, mikä auttaa varmistamaan veden oikean pH -tasapainon. Sitä voidaan käyttää värjäyksessä, jotta väriaine sitoutuu tehokkaasti kankaaseen. Valokuvaajat käyttävät myös natriumkarbonaattiliuosta osana valokuvan kehitysprosessia.
Käyttö elintarvikkeissa ja ruoanlaitossa
Jotkut reseptit voivat vaatia myös soodaa, yleensä reaktiivisena aineena. Esimerkiksi monet saksalaiset suolareseptin reseptit vaativat taikinapalan keittämistä sooda -seoksessa ennen paistamista rapean ulkokuoren tai kuoren luomiseksi. Tuhkan käyttö tällä tavalla on yleensä lipeän korvike.
Monet valmistetut ruoat ja juomat sisältävät myös natriumkarbonaattia. Sitä lisätään yleisesti esimerkiksi maissisiirappiin, joka on suosittu makeutusaine. Soodaa voidaan käyttää paakkuuntumisenestoaineena, auttaa leivonnaisia nousemaan ja joidenkin elintarvikkeiden happamuutta hallitsemaan. Yhdiste voidaan sisällyttää myös lääkkeisiin, erityisesti käsikauppalääkkeisiin.
Käytä lasissa
Yksi yleisimmistä tuotteista, joita voidaan valmistaa soodalla, on lasi; yli 50% kaikesta maailmassa tuotetusta natriumkarbonaatista käytetään tähän tarkoitukseen. Kun se sekoitetaan suhteessa hiekkaan ja kalsiumkarbonaattiin, lämmitetään oikeaan lämpötilaan ja jäähdytetään sitten nopeasti, lopputuloksena on kalkki soodakalvo, joka on erittäin kestävä ja selkeä. Tällaisella lasilla on suuri kysyntä auto- ja valmistusteollisuudessa, ja sitä löytyy kaikesta tuulilasista peileihin ja olutpulloihin.
Käyttö teollisuudessa ja valmistuksessa
Sooda on myös hyvin yleinen teollinen kemikaali. Elintarvikkeiden ja kosmetiikkatuotteiden lisäksi sitä käytetään myös lannoitteissa. Mitä tulee pakoputkiin ja kemiallisiin pinoihin, tällä tuhkalla voi olla erittäin tärkeä rooli ilmanpuhdistuksessa, koska kun natriumkarbonaatti reagoi esimerkiksi rikkidioksidin ja suolahapon kanssa, syntyy vähemmän haitallisia yhdisteitä.
Kemiallinen kaava
Natriumkarbonaatti tunnetaan kemiallisella kaavalla Na2CO3, viitaten alkuaineisiin, jotka muodostavat sen peruskoostumuksen: Na, joka on natrium; C, joka on hiili; ja O, joka on happi. Na2CO3 -yhdistelmä ei kuitenkaan yleensä tapahdu eristyksissä luonnossa, joten tutkijoiden on tarkoituksella puhdistettava se.
tuotanto
Natriumkarbonaattia voidaan puhdistaa kahdella tavalla. Yleisin lähde on Trona, mineraali, joka esiintyy haihtuneiden järvien pohjoissa luonnollisissa kerrostumissa kaikkialla maailmassa. Jotkut suolavedet sisältävät myös natriumkarbonaattiyhdisteitä. Tuhkan poistamiseksi tutkijat yleensä altistavat trona malmin tai suolaveden erilaisille murskaus-, lämmitys-, kehruu- ja muille tekniikoille.
Yhdiste voidaan myös luoda laboratoriossa käyttämällä Solvay -prosessia sen sijaan, että se eristettäisiin olemassa olevista yhdisteistä. Synteettisellä natriumkarbonaatilla on yleensä samat ominaisuudet kuin luonnossa, mutta sen valmistus voi olla kalliimpaa. Valmistusprosessissa syntyy myös jätetuotteita, kuten kalsiumkloridia, jotka voivat aiheuttaa saastumista.
Turvallisuus
Natriumkarbonaattia pidetään yleensä turvallisena aineena. Sitä voidaan käsitellä ilman ylimääräisiä varotoimia, ja Yhdysvaltain elintarvike- ja lääkevirasto on pitänyt sitä turvallisena ihmisravinnoksi kaikissa muodoissaan. Niiden, jotka pyrkivät uuttamaan yhdisteen raakamalmista tai laboratorioissa, tulisi käyttää naamioita, koska pitkäaikainen altistuminen jauhehiukkasille voi olla haitallista.