Parafiiniöljy, joka tunnetaan kerosiinina Australiassa ja Yhdysvalloissa ja liesiöljy Kanadassa, on syttyvä nestemäinen hiilivety, joka poltetaan polttoaineena. Sitä käytetään yleisimmin lentokoneiden suihkumoottoreihin, mutta sitä voidaan käyttää myös lämmitykseen, valaistukseen ja ruoanlaittoon. Se on jalostettu öljystä ja on suhteellisen halpaa valmistaa.
Geologi Abraham Gesner tislasi parafiiniöljyn ensimmäisen kerran vuonna 1807 New Brunswickissa Kanadassa Albertite -nimisestä asfaltista. 19 -luvun edetessä löydettiin uusia lähteitä, ja sen tuotanto tuli kaupallisemmaksi ja laajemmaksi. Gesner perusti Kerosene Gaslight Companyn vuonna 1850, ja seuraavana vuonna skotlantilainen kemisti James Young aloitti parafiiniöljyn tislaamisen paikallisesta Torbanite -hiilestä. Vuonna 1856 puolalainen kemisti Ignacy Łukasiewicz löysi vielä halvemman menetelmän sen jalostamiseksi. Uuden polttoaineen alhaiset hinnat ja saatavuus johtivat valaanpyynnin heikkenemiseen 19 -luvun loppupuolella.
Ennen sähköakun tuloa parafiiniöljy oli yleisin polttoaine lamppuihin ja kannettaviin lyhtyihin. Sitä käytetään edelleen jossain määrin kannettavissa valaisimissa ja uuneissa, useimmiten leiriläiset tai kehitysmaissa. Amishit, jotka vastustavat uskonnollisesti sähköä, luottavat voimakkaasti parafiiniöljyyn lampuissaan ja laitteissaan. Tätä öljyä käytetään useimmiten nykymaailmassa polttoaineena suihkukoneisiin ja raketteihin.
Parafiiniöljyä on käytetty myös teollisena liuottimena ja voiteluaineena. Sitä voidaan käyttää aineiden varastointiin, jotka voivat vaurioitua tai haihtua hapen läsnä ollessa. Historiallisesti sitä on lisätty seisovaan veteen hyttysten lisääntymisen estämiseksi ja levitetty päähän tappaakseen täitä, vaikka nämä käytännöt voivat olla vaarallisia ja ovat enimmäkseen poistuneet käytöstä. Parafiiniöljyä käytetään myös joissakin viihdemuodoissa, kuten palotanssissa ja tulen hengityksessä, koska se syttyy suhteellisen alhaisessa lämpötilassa kuin muut polttoaineet.