Sorvin keskus kiinnittyy sorvin hännän kantaan ja sitä käytetään pitämään työkappale vakaana. Tyypillinen sorvin keskus on valmistettu karkaistusta työkaluteräksestä ja tulee hienoon pisteeseen. Terä työnnetään työkappaleen keskelle, joka voi pyöriä sorvin keskipisteen ja sorvin istukan välillä. Tämä tarjoaa tukevan ja turvallisen kiinnityslaitteen sorville.
Kun sorvia ei käytetä, työkappale taipuu heilumaan ja tulee usein ulos istukasta. Tämä aiheuttaa työpaikan vaaran, koska se voi lentää työalueen poikki. Työkappaletta on myös vaikea leikata ja muotoilla oikein, koska sillä on taipumus heilua paineen vaikutuksesta.
Sorvin keskusta ei käytetä vain suurissa kappaleissa. Sitä käytetään myös hyvin pienillä esineillä, kun hienojen ja tarkkojen yksityiskohtien tarve vaatii tasaista työkappaletta. Sorvin keskusta käytetään pienessä kappaleessa viimeiseen vaiheeseen saakka, jolloin se poistetaan lopullisten yksityiskohtien mahdollistamiseksi. Tämä pätee erityisesti, kun rypytetään esineen pintaa.
Sorvin keskuksia on kahta perustyyppiä: elävä ja kuollut keskus. Jännitteinen sorvin keskus koostuu terävästä työkalusta, joka pyörii ja pyörii laakerin päällä. Tämän tyyppinen keskus mahdollistaa kappaleen pitämisen tiukasti ja kääntämisen nopeasti polttamatta tai vahingoittamatta työtä. Kuollut keskipiste on piste, joka on lukittu paikalleen ja työkappale pyörii pisteessä, kun piste on liikkumaton. Tämä voi polttaa kappaleen ja toimii usein irrallaan.
Kulhojen luomisessa käytetään ruuvikeskusta. Keskellä on puuruuvi pisteen keskellä ja työkappale kiristetään sitä vasten ruuvilla. Kun kulho on käännetty, se irrotetaan ruuvista ja asetetaan sivuun. Tämä sorvin keskus sopii parhaiten kohteelle, joka voidaan poistaa ja asentaa uudelleen monta kertaa, koska se pitää työn keskellä ja paikallaan keskellä.
Kannuskeskus käyttää teräviä teriä, jotka ympäröivät terävää kärkeä. Kärki uppoaa työkappaleeseen, kun terät leikkaavat siihen ja tarjoavat käyttömekanismin. Mitä kovempaa kappaletta käännetään, sitä kovemmin kannuskeskus kaivaa puuta pitäen sen oikeassa paikassa. Metallivaahto ei tyypillisesti käytä kannuskeskusta.