Erilaisia vähärasvaisia valmistusjätteitä ovat materiaalihäviö, vältettävissä oleva seisonta -aika ja tuottamaton toiminta. Ylituotanto on toinen jätemuoto. Muun tyyppistä jätettä voi syntyä resurssien virheellisestä sovittamisesta tehtäviin tai tarpeettomista liikkeistä työpaikalla.
Valmistusvirheet ovat yleinen tapa aiheuttaa materiaalihukkaa. Joskus nämä viat johtuvat koneista, joita ei ole huollettu asianmukaisesti tai joita käytetään väärin. Toista vähärasvaista valmistusjätettä voi esiintyä niissä valmistusvaiheissa, joissa raaka -aine muotoillaan tai leikataan tiettyyn tarkoitukseen. Jos tämä prosessi menee pieleen operaattorin virheen vuoksi, pala on usein hävitettävä jätteenä.
Suunnittelemattomat tai suunnitellut seisokit voivat johtaa sekä laitoksen käytön että työtuntien hukkaan. Kun kokoonpanolinja on joutokäynnillä – esimerkiksi laitevian vuoksi – tämän resurssin alikäyttö tuottaa vähärasvaista valmistusjätettä. Yleensä suunnittelemattomat seisokit aiheuttavat enemmän jätettä kuin suunnitellut seisokit. Yleinen syy on se, että ei ole aikaa suunnitella tuotannon hallittua lopettamista.
Jos esimerkiksi kokoonpanolinja sammuu aikana, jolloin suunniteltiin täydet toiminnot ja sekä materiaalit että ihmiset sijoitettiin tuottavaan työhön, tämä tapahtuma aiheuttaa todennäköisesti paljon hukkaan heitettyä aikaa. Toisaalta, jos seisokki on suunniteltu, tuotantopäälliköt järjestävät yleensä niin, että laitoksella on vähiten henkilökuntaa seisokin aikana. Tällainen ennakkosuunnittelu pienentää yleensä palkkakustannuksia.
Resurssien epätarkka sovittaminen tehtäviin on toinen vähärasvaisen valmistusjätteen tyyppi. Joskus tämä voi edellyttää korkeasti koulutetun henkilön taitojen hyödyntämistä tehtävän suorittamiseksi, jonka vähemmän koulutettu henkilö voisi tehdä. Muina aikoina siihen voi liittyä laitteiden ja tehtävien välinen ristiriita. Jos esimerkiksi työntekijä yrittää suorittaa tehtävän koneella, joka ei sovi erityisesti tähän tehtävään, se voi johtaa ajanhukkaan.
Tuottamaton toiminta voi sisältää myös tarpeettomien tehtävien suorittamisen, ja se voi tapahtua useilla tavoilla. Ensinnäkin tehtävää suorittava henkilö saattaa harjoittaa ylimääräisiä liikkeitä, jotka eivät ole välttämättömiä tehtävän suorittamiseksi, ja toiseksi tehtävä ei välttämättä edes kuulu valmistajan käyttöön ottamaan suunniteltuun valmistusrutiiniin. Jos esimerkiksi työntekijän on kuljetettava tietty määrä osittain valmiita materiaaleja säännöllisesti, hän voi halutessaan ottaa toisen työntekijän mukaan keskusteluun toisella työasemalla. Vaikka se voi tuntua melkein merkityksettömältä tekijältä vähärasvaisessa valmistusjätteessä, kun tämä toiminta toistetaan useita kertoja päivässä tai viikossa, tuottamattoman ajan kustannukset nousevat.