Hypromelloosi on erittäin viskoosi polymeeri, jolla on useita sovelluksia. Sitä käytetään erittäin laajalti lääketieteellisessä yhteisössä, ja se näyttää myös sakeuttamisaineena tietyntyyppisissä elintarvikkeissa. Tätä polymeeriä pidetään myrkyttömänä, vaikka se voi olla syttyvää joissakin olosuhteissa, ja sitä valmistavat useat yritykset, joista osa on erikoistunut erittäin erityisiin sovelluksiin.
Tämän polymeerin koko nimi on hydroksipropyylimetyyliselluloosa; hypromelloosi on lyhennetty versio tästä pidemmästä kemiallisesta nimestä. Hypromelloosin erittäin korkea viskositeetti tekee siitä ihanteellisen käytettäväksi silmävalmisteissa, jotka on suunniteltu kuivan silmän hoitoon. Jotkut keinotekoiset kyyneleet sisältävät hypromelloosia, ja polymeeriä käytetään myös tietyntyyppisissä silmäleikkauksissa silmän voitelemiseksi. Voiteluaineena se voi rauhoittaa silmiä, jos se on ärtynyt, ja luoda esteen suojaamaan silmiä lisäärsytykseltä. Hypromelloosia sisältäviä tuotteita löytyy tiskiltä tietyiltä alueilta, ja niitä on saatavana myös reseptillä.
Sen lisäksi, että tätä yhdistettä käytetään silmissä, sitä käytetään myös suun kautta annettavaan lääkkeeseen joissakin tilanteissa. Hypromelloosi voi kontrolloida lääkkeen annostelunopeutta varmistaen, ettei keho ole täynnä lääkettä, ja se voi toimia inerttisenä sakeutusaineena suun kautta otettavissa lääkkeissä, mikä parantaa koostumusta vaarantamatta lääkkeen aktiivisten farmaseuttisten yhdisteiden toimintaa. Jotkut tablettipinnoitteet sisältävät yhdisteen, ja se toimii sideaineena tietyntyyppisille lääkkeille.
Tätä yhdistettä käytetään myös elintarvikkeissa sakeuttamaan, suspendoimaan tai emulgoimaan ainesosia. Se on kasvissyöjä, mikä tekee siitä vaihtoehdon gelatiinille elintarvikkeissa, joiden on tarkoitus olla turvallisia kasvissyöjille. Hypromelloosia esiintyy myös kosmetiikassa, maaleissa, liimoissa ja joissakin puhdistusaineissa. Rakennusmateriaaleissa yhdisteen kosteutta pidättävät ominaisuudet voidaan hyödyntää, vaikka ne voivat myös olla ongelmallisia, jos yhdistettä ei varastoida ja käsitellä oikein, koska se voi lisätä painoa veden kerääntyessä.
Puhtaassa muodossaan tämä yhdiste on jauhe tai rae, joka voidaan sekoittaa vesiliuokseen, jos se on tarpeen tiettyä sovellusta varten. Tämän yhdisteen valmistusmenetelmät voivat vaihdella sen mukaan, miten sitä aiotaan käyttää. Sitä myydään ja kuljetetaan usein jauheena, ja sitä käyttävät valmistajat muuttavat sen tarvittaessa ratkaisuksi paikan päällä. Sen kuljettaminen kuivana vähentää kuljetuskustannuksia ja helpottaa käsittelyä.