Vanadyylisulfaatti on vanadiinin, rikin ja hapen yhdiste, jonka kemiallinen kaava on VOSO4. Normaalissa ilmakehän paineessa (100 kilopascalia tai 1 bar) sen sulamispiste on 221 ° C (105 ° F) ja se on sininen kiinteä aine huoneenlämmössä. Se voi jäljitellä joitain insuliinin vaikutuksia. Se on suosittu ainesosa ravintolisissä, erityisesti voimaharjoittelussa, mutta sen tehokkuutta tähän tarkoitukseen ihmisillä ei ole tieteellisesti vahvistettu.
Sitä valmistetaan yleisesti vanadiinin uuttamisessa ympäristöstä. Se on yleisimmin seurausta vanadiini (V) oksidin (V2O5), joka tunnetaan myös nimellä vanadiinipentoksidi, reaktiosta rikkidioksidin (S2O4), rikkihapon (H2SO4) ja veden (H2O) kanssa. Vanadyylisulfaatti on muoto, jossa keskimääräinen ihminen kohtaa todennäköisimmin vanadiinin, mutta sitä esiintyy harvoin luonnossa.
Vanadyylisulfaatilla on insuliinin kaltaisia vaikutuksia, ja tieteelliset tutkimukset ovat osoittaneet, että se voi parantaa insuliiniherkkyyttä diabeetikoilla. Kuitenkin se aiheuttaa usein myös ongelmia ruoansulatuskanavassa, kun ihmiset alkavat ottaa sitä, mikä johtaa kouristuksiin, pahoinvointiin ja ripuliin, jotka yleensä kestävät noin viikon. Vakavammin ihmispotilailla tehdyt tutkimukset osoittavat, että vanadyylisulfaatti laskee hemoglobiinitasoja mahdollisesti häiritsemällä raudan keräämistä punasoluissa. Pitkäaikaisia vaikutuksia ihmisiin ei tunneta, mutta nykyiset ihmis- ja eläintutkimukset viittaavat siihen, että vanadiinin pitkäaikainen kertyminen voi aiheuttaa terveysongelmia sen korkean myrkyllisyyden vuoksi.
Vanadyylisulfaattia sisältäviä ravintolisiä markkinoidaan yleisesti painovoimaharjoittelun ja kehonrakennuksen apuna, koska aineen oletetaan parantavan voimaa ja lihasten kehitystä. Tämä ajatus perustuu vanadyylisulfaatin insuliinin kaltaisiin ominaisuuksiin. Insuliini toimittaa soluille energiaa auttamalla glukoosia kulkemaan solukalvojen läpi kehon solujen sisälle, missä glukoosi metaboloituu tuottamaan energiaa. Insuliini auttaa myös entsyymien pääsyä sisään, jotka rakentavat ja korjaavat solurakenteita ja auttavat lihasten kasvua. Näin ollen on ehdotettu, että vanadyylisulfaatti voisi täydentää kehon luonnollista insuliinia näiden toivottujen vaikutusten lisäämiseksi.
Lääketieteellinen tutkimus ei kuitenkaan tue tätä ajatusta. Kun lihakset tarvitsevat enemmän energiaa voimakkaan fyysisen rasituksen aikana, ne lisäävät glykogeenin saantiaan herkistymällä insuliinille pikemminkin kuin lisäämällä insuliinitasoja koko kehon laajuisesti. Näin ollen insuliinin tai insuliinia jäljittelevien kemikaalien määrän keinotekoisella lisäämisellä verenkierrossa ei ollut toivottuja hyödyllisiä vaikutuksia, eivätkä koehenkilöt, jotka ottivat vanadyylisulfaattia täydentämään voimaharjoittelua tieteellisissä testeissä, eivät ole osoittaneet parannusta suorituskykyyn verrattuna muut aiheet.