Leikkauskirjonnassa osa kangasmallista leikataan pois jättäen reikiä. Ehkä tunnetuin leikkaustyyppinen kirjonta on silmukat, joita kutsutaan broderie anglaiseksi. Tässä tekniikassa kankaasta leikataan pieniä reikiä ja reiän reuna vahvistetaan ompelemalla. Muita tyyppejä ovat renessanssikirjonta ja richelieu -kirjonta. Leikkauskirjonta muistuttaa usein pitsiä.
Leikkauskirjonta tehdään yleensä jäljittämällä kuvio puuvilla- tai pellavakangaskappaleeseen. Nykyaikana crafter voi ostaa kankaan, johon on painettu kuvio, tai hän voi jäljittää kuvion kankaaseen katoavan musteen kynän tai hiilipaperin avulla. Leikkauskirjontakuviot eroavat muista kirjontakuvioista siinä, että niissä on kaksi ääriviivaa, jotka ovat yhdensuuntaisia keskenään ja noin 1/8 tuuman (1/3 cm) päässä toisistaan.
Richelieu- ja renessanssikirjontaan käytetään kahta ommelta, juoksuompeleita ja napinläpiompeleita, joita kutsutaan joskus myös peittoompeleiksi. Broderie anglaise käyttää vain napinläven ommelta. Kun crafter on jäljittänyt kirjontakuvionsa, hän tekee rivin juoksuompeleita jokaista yhdensuuntaista viivaa pitkin. Juoksuommel on suoraommel, joka tehdään pujottamalla neula ylös ja alas kankaan läpi. Tekijän tulee pyrkiä tekemään ompeleet mahdollisimman tasaisiksi.
Leikattujen alueiden läpi kulkevat ompeleet ovat renessanssin ja richelieu -kirjonnan keskeinen piirre. Tankojen on tarkoitus vakauttaa muotoilu. Kun tekijä on piirtänyt ääriviivat kahdella rivillä juoksuompeleita, hän vetää langan alueen päälle, jossa palkki on, ja suorittaa sarjan napinläpiompeleita langansa yli. Kun ompelet tankoa, on tärkeää, että hän kääri langan vain itsensä ympärille eikä työnnä sitä kankaan läpi, koska kangas leikataan pois.
Suurin osa kirjontakirjonnasta vaatii kaksi riviä napinläpiompeleita kahden juoksuompeleen rivin päälle. Napinläven ompeleet tehdään viemällä neula ylös kankaan läpi ja työntämällä sitten yksi ommel ylöspäin ja ylöspäin ensimmäisestä ompeleesta, ja sitten nostamalla se suoraan alas, silmukkaa lanka neulan taakse niin, että ommel muistuttaa ” L. ” Leikkauskirjonnan kaksi riviä napinläpeompeleita näyttävät lopulta pieniltä suorilta ompeleilta, jotka on pinottu vierekkäin. Työ viimeistellään leikkaamalla varovasti kankaan alueet ompeleiden väliin.