Fyysisten aivojen koon on havaittu kasvavan aikuisilla, jotka oppivat uutta kieltä. Aivojen rakenne pysyy samana, mutta tietyt osat voivat kasvaa kooltaan perusteellisen kieltutkimuksen jälkeen, tutkimus on osoittanut. Tärkein muutos on tyypillisesti hippokampukseen, muistista vastaavaan rakenteeseen, erityisesti tietojen muuntamiseen lyhytaikaisesta muistista pitkäaikaiseen muistiin. Muut aivokuoren osat, aivojen ulkokerros, jota usein kutsutaan harmaana aineena, voivat vaikuttaa, riippuen siitä, kuinka paljon vaivaa henkilön on ponnisteltava uuden kielen oppimiseen. Ruotsalaisessa tutkimuksessa havaittiin, että ihmiset, jotka oppivat uuden kielen helpommin, kasvoivat paremmin ylemmässä ajallisessa gyrusissa, joka liittyy kielen oppimiseen. Ne, jotka kamppailivat, kokivat todennäköisemmin keskimmäisen etuosan gyrus -kasvun, joka liittyy moottorin toimintaan.
Lisätietoja kielten oppimisesta:
Useimmat ihmiset puhuvat äidinkieltään ennen kuin ovat 5 -vuotiaita.
Italialaisen kardinaalin Mezzofantin, syntyneen vuonna 1774, sanottiin sujuvasti jopa 72 kieltä.
Jos joku puhuu uutta kieltä murrosiän jälkeen, hän todennäköisesti puhuu sitä aina aksentilla.