Teflon® on polytetrafluorietyleenimerkki (PTFE), kiinteä polymeeri, jota pidetään yhtenä maailman liukkaimmista aineista. Teflon® on vahingossa vuonna 1938 keksitty laboratorio Deepwaterissa, New Jerseyssä, Yhdysvalloissa. Teflon®: n tuottaa EI du Pont de Nemours and Company, joka tunnetaan myös nimellä DuPont.
Historia
PTFE on fluorihiilivety, yhdiste, joka koostuu hiilestä ja fluorista ja jonka molekyylikaava (C2F4) n. Kemisti Roy Plunkett keksi vahingossa PTFE: n yrittäessään luoda uutta kloorifluorihiiltä New Jerseyn laboratoriossa, jota ylläpitää DuPontin ja General Motorsin yhdessä perustama yritys Kinetic Chemicals Inc. Plunkett havaitsi, että eräs hänen kokeistaan syntynyt valkoinen, vahamainen aine oli erittäin liukas ja vedenkestävä. Aine patentoitiin vuonna 1941 ja Teflon® -tavaramerkki rekisteröitiin vuonna 1945.
Lisätiedot
Teflon®: n kitkakerroin kiillotettua terästä vastaan on 0.05 – 0.1, joka on yksi pienimmistä mitatusta kiinteästä aineesta. Tämä tekee siitä sopivan käytettäväksi sovelluksissa, joissa tarvitaan pienempää kitkaa kahden kiintoaineen välillä, kuten hammaspyörät tai liukuvat osat. Se on myös hydrofobinen, mikä tarkoittaa, että se hylkii vettä eikä kastu. PTFE: n muihin ominaisuuksiin, jotka tekevät siitä hyödyllistä moniin käyttötarkoituksiin, kuuluvat sen korkea sulamispiste ja sen sähköeristysominaisuudet.
käytät
21. vuosisadalla sen lisäksi, että PTFE: tä käytetään laajasti teollisuudessa ja teollisuudessa, sitä käytetään kaikenlaisiin päivittäisiin tavaroihin. Monet ihmiset tuntevat tarttumattomat keittoastiat ja pannut, jotka on päällystetty teflonilla. Myös autojen pyyhkijänsulat on päällystetty yleisesti PTFE: llä, mikä auttaa pitämään siivet vinkumatta, kun ne kulkevat edestakaisin tuulilasin poikki. PTFE: tä käytetään myös maton tai kankaan suojana, koska se hylkii nesteitä ja mahdollistaa roiskeiden pyyhkimisen jättämättä tahraa. Sitä on käytetty kaikenlaisissa vaatteissa, silmälasilinssien päällystämiseen, kynsien suojana ja jopa hiustenhoitotuotteissa.
Turvallisuus
PTFE: n turvallisuudesta on ollut jonkin verran huolta erityisesti keittoastioissa. Yhdysvalloissa ympäristönsuojeluvirasto (EPA) ja elintarvike- ja lääkevirasto (FDA) ovat ilmoittaneet, että tämän päällysteen käyttö astioissa ja muissa ihmisten yleisesti käytetyissä esineissä ei aiheuta huolta. DuPont on sanonut, että Teflon® -pinnoitteet alkavat heikentyä 500 ° C (260 ° Fahrenheit) tai sen yläpuolella, mikä on korkeampi lämpötila kuin missä useimmat ruoat kypsennetään. Teflon®-päällystettyjä pannuja ei suositella kypsennystekniikoille, jotka vaativat erittäin korkeita lämpötiloja, kuten paistamiseen.