Montanan osavaltion kukka on Lewisia rediviva, katkerajuuri. Matalakasvuinen monivuotinen wildflower, katkerajuurilla on useita kukkia vaaleanpunaisissa ja violetissa sävyissä, joissa valkoinen nousee vihreiden lehtien ruusukkeen yläpuolelle. Vuonna 1895 Montanan osavaltion kukkaksi kutsuttu katkero on valtion ainoa kukka -tunnus. Katkeron kauneus, varhainen kukinta ja historia ruokalähteenä olivat ensisijaisia syitä, miksi se valittiin Montanan osavaltion kukkaksi.
Vuoden 1893 Chicagon maailmannäyttelyn jälkeen monet Yhdysvaltojen osavaltiot alkoivat valita osavaltion kukka -symboleja edustamaan niitä National Garlandissa, jonka ehdotti kyseisellä messulla pidetty naisten konferenssi. Toimittaja Mary Long Alderson oli liikkeellepaneva voima kampanjassa Montanan osavaltion kukan valitsemiseksi. Perustettuaan Montana Floral Emblem Societyn vuonna 1894 hän järjesti osavaltion laajuisen äänestyksen yleisen mielipiteen esittämiseksi. Äänestyslipussa oli yli 30 kukkaa, mutta katkerajuuri voitti laajalti. Helmikuussa 1895 osavaltion lainsäätäjä hyväksyi virallisesti katkeranjuuren Montanan osavaltion kukkaksi.
Katkeroa löytyy Brittiläisestä Kolumbiasta ja Albertasta etelään Washingtonin, Oregonin, Kalifornian, Montanan, Idahon, Wyomingin, Coloradon, Utahin, Nevadan ja Arizonan kautta. Laitos tarvitsee suhteellisen viileitä olosuhteita menestyäkseen ja sen leväalueella esiintyy pääasiassa korkealla. Se kasvaa parhaiten kuivassa maaperässä ja sitä esiintyy usein kallioisilla alueilla tai irtona sorassa.
Kasvi kukkii alkukeväästä toukokuusta kesäkuuhun suurimmalla osalla lajikkeestaan. Yksittäiset kukat ovat halkaisijaltaan enintään 2 tuumaa (noin 5 cm) ja koostuvat 10–19 terälehdestä, joista kukin on 0.75–1 cm (2–2.5 tuumaa) pitkä. Varret ovat hyvin lyhyitä, joten kukka näyttää usein kätkeytyneen lehtiin. Kukinnan päätyttyä lehdet kuolevat ja kasvi lepää kesän puolivälissä. Lehdet kasvavat loppukesällä ja pysyvät vihreinä talven ajan, jolloin kasvi voi kukkia lumen väistyessä.
Bitterrootin pitkä, paksu, taproot oli merkittävä kauden ruokalähde Montanan Paiute-, Shoshone-, Ute- ja Flathead -heimojen jäsenille. Kasvin nimi tulee raakan juuren katkeruudesta, mutta paahtaminen, höyryttäminen tai keittäminen tekee siitä maukkaan. Kypsentämisen jälkeen se voidaan kuivata säilytystä varten tai käyttää matkoilla. Nykyäänkin juuri kerätään joskus syötäväksi.