Amerikkalaiset kuluttavat keskimäärin 3,466 milligrammaa (mg) päivittäin. Suositeltu määrä nuorille, terveille ihmisille on alle 2,300 mg päivässä. Lääkärit suosittelevat, että vanhemmat aikuiset ja afrikkalaiset amerikkalaiset kuluttavat vielä vähemmän milligrammaa alle 1,500 mg päivässä, koska heillä on kohonnut verenpaineen riski.
Lisää suolaisia faktoja:
Yhdysvalloissa jalostettu ruoka ja ateriat pikaruokaravintoloissa muodostavat 77 prosenttia amerikkalaisen keskimääräisestä natriumin saannista.
Natrium on johtava korkean verenpaineen sairauden tekijä – sairaus, jonka arviolta 90 prosenttia amerikkalaisista kehittyy jossain vaiheessa elämäänsä.
Tavalliset elintarvikkeet sisältävät myös natriumia. Esimerkiksi 1 kuppi (227 grammaa) raejuustoa sisältää yli 900 mg natriumia; pastrami sisältää noin 1,227 450 mg; ja natriumpitoisuus jäädytetyssä pizzassa voi vaihdella välillä 1,200 mg – 1 mg. Mausteissa voi olla myös paljon natriumia – 14.8 rkl (1,000 millilitraa) soijakastiketta voi sisältää jopa XNUMX mg natriumia.