Tyydyttymätöntä eli pehmeää rasvaa on erityisesti kaloissa ja muissa merenelävissä, useimmissa kasviöljyissä, kasviöljypohjaisissa margariineissa ja rasvalevitteissä sekä pähkinöissä ja siemenissä. Linolihappo on tunnetuin monityydyttymämätön rasvahappo. Se kuuluu omega-6-rasvahappoihin.
Mistä saa välttämättömiä rasvahappoja?
Välttämättömien rasvahappojen tärkein lähde on ravinto. Esimerkiksi: Linolihappoa saa kasviöljystä, siemenistä ja pähkinöistä. Alfalinoleenihapon lähteitä ovat etenkin pellavansiemenet, rypsiöljy sekä saksanpähkinät ja chiansiemenet.
Mikä on omega-3 rasvahappo?
Omega-3-rasvahapot eli n-3-rasvahapot ovat monityydyttymättömiä rasvahappoja, joiden hiiliketjun ensimmäinen kaksoissidos metyyliryhmän päästä laskettuna on kolmannessa hiili-hiili-sidoksessa.
Mistä saa hyviä tyydyttymättömiä rasvoja?
Kala, pähkinät ja avokado ovat hyviä pehmeän rasvan lähteitä Kasviöljyjen ja margariinien lisäksi kannattaa syödä säännöllisesti myös kalaa, pähkinöitä, manteleita ja siemeniä. Kala-aterioista elimistö saa käyttöönsä hyödyllisiä omega-3-rasvahappoja, joten kalaa suositellaan syötäväksi vähintään 2–3 kertaa viikossa.
Mistä saa omega-6 rasvahappoja?
Parhaita omega-3-rasvahappojen lähteitä ravinnossa ovat kala, pähkinät, mantelit, siemenet, rypsi-, rapsi- ja auringonkukkaöljy, pellavansiemenöljy, saksanpähkinät ja margariinit. Omega-6-rasvahappoja saadaan muun muassa rypsi-, auringonkukka- ja soijaöljystä.
Miten saada riittävästi omega-3?
Omega-3:a saamme pääasiassa kasviöljyistä sekä kalasta ja muista merenelävistä. ”Jos syö kalaa kaksi tai kolme kertaa viikossa ja käyttää päivittäin kasvimargariinia ja muita kasvirasvoja, ei grammoja tarvitse ruveta laskemaan”, Virtanen sanoo.
Kenelle omega-3 ei sovi?
Hän ei suosittele valmisteita henkilöille, joilla on verenvuototaipumus, verenvuotoa lisäävä sairaus tai merkittävä veren hyytymishäiriö.
Missä Pähkinässä eniten omega-3?
Saksanpähkinät Saksanpähkinöissä on enemmän hyödyllisiä omega-3-rasvoja kuin missään muussa pähkinässä. Jo kourallinen saksanpähkinöitä päivässä riittää kattamaan hyvien rasvojen tarpeen. Siksi ne ovat kätevä valinta jokapäiväiseksi omega-3 lähteeksi.
Voiko omega-3 syödä liikaa?
Jos verensokerisi on korkea tai kärsit aliverenpaineesta, voivat Omega-3-rasvahapot pahentaa oireita. Sen lisäksi haittavaikutuksiin voi kuulua muun muassa vatsantoiminnanhäiriöt, kuten ripuli ja pahoinvointi. Useat Omega-3 -kapselien haitat ovat kuitenkin havaittavissa vain, mikäli rasvahappoja käyttää aivan liikaa.
Mikä omega-3 paras?
Parhaita omega-3 lähteitä ovat rasvaiset kalat, kuten lohi, tonnikala, silli ja makrilli. Kasvikunnan omegat saa esimerkiksi rypsi-, pellavansiemen- ja soijaöljystä, sekä saksanpähkinöistä ja tofusta.