Helmikanaa saa mm. Stockmannin Herkusta ja tukusta. Sitä myydään yleensä pakastettuna, useimmiten rintafilettä siipiluulla ja nahalla, eli supremena. Viime aikoina olen myös innostunut tekemään itse tuoretta pastaa (joku saattoikin bongata instassani videon pastan valmistuksesta).