Esikouluille tarkoitetut kiitospäivän askartelut esittelevät oppilaille kiitospäivän loman ja parantavat luovia taitojaan. Sopivat käsityöt voivat vaihdella paperikoristeiden luomisesta herkullisiin syötäviin herkkuihin, jotka on suunniteltu kiitospäivän teemalla. Esikoululaiset nauttivat popcorn -kalkkunoiden valmistamisesta ja syömisestä tai kodin koristamisesta kiitospäiväpaperista.
Käsinpainettu kalkkuna, Tom -kalkkunan syöjä ja Rice Krispies Treats -kalkkuna ovat kiitospäivän käsitöitä, jotka opettavat esikoululaisille kalkkunoita. Helppo käsityö, käsin painettu kalkkuna sisältää ruskean maalin levittämisen opiskelijan käsiin ja leimaamisen puserosta, paperilautasesta tai muusta esineestä kalkkunan muodon painamiseksi. Neljä sormea pidetään jonkin verran yhdessä höyheniksi ja peukalosta kalkkunan pää. Lapset voivat sitten käyttää merkkejä tai värikynät lisätä värejä höyhenet turkki tulostaa.
Syötävät koristeet kalkkunoiden muodossa ovat suosittuja kiitospäivän käsitöitä esikoululaisille. Näitä ovat Tom Turkey Gobbler, jossa oppilaat kiinnittävät rengasmaisen hedelmäviljan, vaahtokarkkeja ja karkkimaissia omenaan tai päärynäyn käyttämällä hammastikkuja luomaan kalkkunaherkkua. Toinen syötävä kalkkunan kiitospäivä on Rice Krispies Treats -kalkkuna, johon kuuluu suklaan makuisia turvotettuja riisipalloja, jotka on koristeltu värikkäillä karkkeilla, vaahtokarkkeilla ja hienoilla hammastikulla.
Toinen hauska teema, jota opettajat käyttävät tähän aikaan vuodesta, pyörii syksykauden ympärillä. Näihin esikoulun kiitospäivän käsitöihin kuuluu syksyn seppele, joka käyttää pahvilaatikkoon kiinnitettyjä vanhojen vaatteiden jäämiä syksyn jouluseppeleen tekemiseen. Yksi hauska projekti on karkkipurkki, joka on valmistettu koristamalla lasipurkki syksyn lehtitarroilla, maalaamalla kansi kirkkaan oranssiksi ja täyttämällä purkki karkkimaissilla. Karkkipurkin päällä on kaunis syksyn värinen nauha, joka on sidottu jousiin yläosassa. Helppo syksyinen käsityö on käsipainopuu, jossa oppilaat jäljittävät ja maalaavat kätensä ääriviivat rakennuspaperille ja tekevät sitten sormenjäljen lehtiä syksyn väreillä oksille.
Kiitospäivän askartelut esikoululle eivät olisi täydellisiä ilman pyhiinvaeltajien ympärillä kiertäviä käsitöitä. Helppo kiitospäivätaito esikoululaisille ovat tytön ja pojan ovenkahvan pyhiinvaeltajat. Pilgrim -kappaleiden malli tulostetaan, jotta lapset voivat leikata ja koota ne liimalla, liimalla tai teipillä koristamaan ovenkahvansa. Toinen söpö käsityöidea on käyttää rannan ämpäriä, ruskeita paperipusseja ja rakennuspaperia Pilgrim -hatun luomiseen. Paperipussit on taitettu rannan kauhan ympärille muodostaen hatun muodon ja koristeltu vanhalla vyöllä tai kangasliuskalla hattuhihnaa varten.