Kirnupiimää syntyy kirnuvoin valmistuksen yhteydessä kun kerma hapatetaan ja kirnutaan aidolla kirnulla. Kun valmistuksessa ei turhaan hätäillä, saadaan lopputuloksena happaman pehmeää ja hieman pikantista kirnupiimää. Se jos mikä on ainutlaatuista.
Onko maidon juonti terveellistä?
Maito on monipuolinen ravintoaineiden lähde. Maidosta ja maitotuotteista, kuten jogurtista, rahkasta ja piimästä saadaan hyvälaatuista proteiinia, kalsiumia, fosforia, jodia, D-vitamiinia sekä B2- ja B12-vitamiineja. ”Kalsium ja fosfori ovat luuston ja hampaiden rakenteelle tärkeitä aineita.
Mitä maito tekee ihmiselle?
Maito on loistava kalsiumin, proteiinin ja vitaminoinnin myötä myös D-vitamiinin lähde. Maito on myös hyvä jodin lähde. Näitä kaikkia kehomme tarvitsee. Toisaalta rasvainen maito sisältää runsaasti kovaa tyydyttynyttä rasvaa, jota kehomme ei tarvitse.
Onko Kirnupiimässä laktoosia?
Kirnupiimä sisältää laktoosia, joka on luonnollinen sokeri, jolle monet ihmiset eivät siedä sokeria. Vaikka jotkut laktoosi-intoleranssista kärsivät henkilöt näyttävät sulavan kirnupiimän helpommin, monet saattavat silti olla herkkiä sen laktoosipitoisuudelle.
Onko piimä terveellistä?
Piimässä on luontaisesti runsaasti kalsiumia ja B-ryhmän vitamiineja. Piimään on lisätty D-vitamiinia, joka auttaa kalsiumia imeytymään elimistöön. Nauti piimää päivittäin osana monipuolista ja tasapainoista ruokavaliota ja terveellistä elämäntapaa.
Missä maissa juodaan piimää?
Suomessa, Irlannissa ja Virossa juodaan eniten maito-, piimä- ja hapanmaitovalmisteita maailmassa. Suomalaiset juovat eniten maitoa ja piimää maailmassa. Suomalainen juo keskimäärin 130 litraa maitoa ja 11,5 litraa piimää vuodessa.
Paljonko maitoa voi juoda päivässä?
Kliinisen ravitsemustieteen professori Jussi Pihlajamäki Itä-Suomen yliopistosta ei ole huolissaan liiallisesta maidonjuomisesta. ”Maitoa voi juoda parikin litraa päivässä, ainakin jos se on rasvatonta. Rasvainen täysmaito sen sijaan on merkittävä kovan rasvan lähde, ja myös sen energiapitoisuus on isompi.”
Mikä maito terveellisin?
Sekä maito että kaurajuoma ovat varsin sopivia terveelliseen ruokavalioon. Jos tavallinen rasvaton maito maistuu, tiede ei toistaiseksi tunne yhtään terveyteen pohjaavaa syytä korvata se kasvimaidolla. Sen sijaan punaisen maidon vaihtaminen kauramaitoon on fiksu ja sydänystävällinen valinta.
Mikä maidon osa aiheuttaa oireet?
Laktoosi eli maitosokeri on nisäkkäiden maidossa esiintyvä hiilihydraatti. Laktoosia on äidinmaidossa noin seitsemän prosenttia ja lehmänmaidossa 4,8 %. Laktoosi-intoleranssi on perinnöllinen taipumus, jossa laktoosin nauttiminen aiheuttaa oireita, kuten vatsan turvotusta ja ilmavaivoja.
Onko maito hyvä ruokajuoma?
Vesi tai rasvaton maito on hyvä valinta ruokajuomaksi. Kaloreita tulee kylliksi ilman, että niitä on lisää aterialla myös lasissa. Ruokajuomalla on siis väliä.