Välimeren ruokavalio on yksi tapa toteuttaa suositeltua ruokavaliota. Välimeren ruokavaliolla tarkoitetaan runsaasti vihanneksia, palkokasveja ja hedelmiä, kalaa, oliiviöljyä, pähkinöitä ja täysjyväviljatuotteita sekä niukasti lihaa, sokeria ja valkoista viljaa sisältävää ruokavaliota.
Mikä on ruokavalio?
Ruokavalio on kaikki se, mitä yksittäinen eliö tai eliöryhmä käyttää ravinnokseen. Jokaisella toisenvaraisella eli muita eliöitä ravintonaan käyttävillä eliöllä on ruokavalio. Fotosynteesiin kykenevillä eliöillä, kuten kasveilla, ei ole ruokavaliota. Ruokavalioksi katsotaan pidemmällä ajalla syöty ravinto.
Mistä koostuu ruokavalio?
Ruoka koostuu erilaisista ravintoaineista, joita ovat energia- ja suojaravintoaineet kuten hiilihydraatit, rasvat, valkuaisaineet sekä kivennäisaineet ja vitamiinit. Elimistö tarvitsee näitä aineita riittävästi sen välttämättömiin tehtäviin, esimerkiksi elintoimintojen säätelyyn, lihastyöhön ja ruoan sulatukseen.
Mikä on terveellinen ruokavalio?
Terveellinen ruokavalio on ruokavalio, joka tarjoaa riittävästi suojaravintoaineita ja sopivasti energiaa, jotta elimistö pysyy terveenä ja toimintakykyisenä sekä paino vakiona.
Mikä on maailman terveellisin ruoka?
Suojaa syövältä ja sydänsairauksilta – tällainen on hehkutettu Välimeren ruokavalio. Perinteinen Välimeren ruokavalio on tutkimusten mukaan maailman terveellisin tapa syödä. Terveellisyydestä pitävät huolen kasvisten ja oliiviöljyn suuri määrä.
Mitä huono ruokavalio aiheuttaa?
Se on julkaistu lääketieteellisessä Lancet-julkaisussa ja asiasta on uutisoinut muun muassa Guardian. Tutkimuksen mukaan huono ruokavalio aiheuttaa eniten sydänkohtauksia, syöpää ja kakkostyypin diabetesta. Yksi merkittävä syy on ylipaino, joka aiheutuu siitä, että ihmiset syövät enemmän energiaa kuin kuluttavat.
Mitä ei kannata syödä aamupalaksi?
Aamupalan on hyvä sisältää kuitupitoista hiilihydraatinlähdettä, kuten täysjyväleipää, puuroa, sokeroimatonta mysliä, kaurahiutaleita, leseitä. Sopiva annos olisi esimerkiksi 2 palaa leipää, 3 dl puuroa tai 0,5-1 dl mysliä tai kaurahiutaleita.
Mitä diabeetikko ei voi syödä?
Diabetesta sairastava voi syödä aivan samanlaista monipuolista ja terveellistä ruokaa kuin muukin väestö. Terveyttä edistävä ruokavalio sisältää runsaasti kuitupitoisia ruokia eli täysviljaa, kasviksia, marjoja ja hedelmiä. Suolan ja vähäkuituisten hiilihydraatin lähteiden määrää pyritään vähentämään.
Mitä ei saa syödä aamupalaksi?
Aamiaismurot ja -hiutaleet. Kaakao ja kahvi. Paahtoleipä Maustetut jogurtit. Hillot, marmeladit ja Nutella. Makkara ja pekoni. Pannukakut.
Missä ruoissa on paljon hiilihydraatteja?
Mistä hiilihydraattia saa? Hedelmät, kasvikset, viljat ja palkokasvit ovat parhaita hiilihydraattilähteitä. Hiilareita on runsaasti myös paljon sokeria sisältävissä ruuissa ja juomissa, kuten limsassa, makeisissa, leivonnaisissa ja maustetuissa jogurteissa.