Elimistössä lesitiini säätelee rasvojen kulkua, alentaa veren kolesterolin määrää, edistää rasvaliukoisten vitamiinien imeytymistä, suojelee maksaa sekä vaikuttaa välillisesti aivojen toimintaan parantaen muistia ja keskittymiskykyä.
Mihin lesitiini vaikuttaa?
Vaikutus ja käyttö Lesitiini auttaa veren kolesterolin muuttumista sellaiseen muotoon, että se ei pysty kerääntymään verisuonten seinämiin. Näin se alentaa veren kolesteroliarvoja. Lesitiini parantaa rasvaliukoisten vitamiinien imeytymistä, sekä kulkeutumista ja toimii kaikissa soluissa tärkeänä aineosana.
Mistä saa lesitiiniä?
Soijan ja auringonkukan lisäksi luontaisia lesitiinin lähteitä ovat mm. kananmunat ja vehnänalkiot ja rypsiöljy. Lesitiinit sisältävät monityydyttämättömiä rasvahappoja (linoli- ja linoleenihappo), koliinia, inositolia sekä fosfatidyylikoliinia.
Mistä soijalesitiini tehdään?
Soijalesitiini on luontainen, soijapavuista valmistettu ravintoaine. Soijalesitiini koostuu pääosin ns. fosfolipideistä, joita tarvitaan elimistömme kaikkien solukalvojen rakenteisiin, hermoston toimintaan ja tasapainoiseen rasva-aineenvaihduntaan.
Onko soijalesitiini soijaa?
Soijalesitiini on luontainen, soijapavuista valmistettu raemutoinen ravintolisä, jota voi varsin näppärästi sekoittaa monen aterian joukkoon. Nämä lesitiinirakeet ei sisällä lainkaan geenimuunneltua soijaa.
Mihin lesitiiniä käytetään?
Lesitiinin pääasialliset käyttötavat. Lesitiinillä on monia käyttötapoja eri teollisuudenaloilla. Sitä käytetään elintarvike- ja lääketeollisuudessa ruoan ja kosmetiikan valmistamiseen. Sitä voidaan myös ostaa lisäravinteena tai käyttää kotitekoisten leivonnaisten ja muiden ruokien valmistamiseen.
Mihin koliini auttaa?
Koliini sääntelee mm. muistia, mielialaa ja lihaskontrollia. Se on myös tärkeä solukalvojen rakennusaine, joka vaikuttaa solujen välisessä viestinnässä. Koliini on tärkeätä myös elimistön homokysteiiniaineenvaihdunnalle, jota se ylläpitää yhdessä folaatin, B6-vitamiinin ja B12-vitamiinin kanssa.
Mikä lisäaine on E322?
E322 – Lesitiinit Valmistetaan etenkin soijapavuista. Emulgointiaine, jota käytetään myös hapettumisenestoaineena. Saa käyttää lähes kaikkiin elintarvikkeisiin, joihin saa käyttää lisäaineita. Allergioiden mahdollisuuden vuoksi lesitiinin kananmuna- tai soija-alkuperä on ilmoitettava elintarvikkeen ainesluettelossa.
Voiko soijaa syödä joka päivä?
Soijajauhoa voi hyvin käyttää päivittäin. Se sopii myös lapsille. Soija eri muodoissaan täydentää erinomaisesti vegaani- eli täysin kasvikunnan tuotteista koostuvan ruokavalion proteiinikoostumusta. Soijan proteiini on lähes eläinkunnan proteiinin veroista.
Paljonko soijaa päivässä?
2–4 annosta päivässä on sopiva määrä Soijan terveysvaikutusten kannalta sopiva soijatuotteiden käyttömäärä on 2–4 annosta päivässä.