Fosforia on useimmissa elintarvikkeissa ja keskimääräinen saanti ylittää saantisuosituksen. Runsaasti fosforia sisältävät: maitotuotteet, kananmuna, maksa, pähkinät ja siemenet, soija, kaakao sekä viljavalmisteet. Puutos on terveillä aikuisilla harvinaista. Vehnänleseissä on fosforia.
Miten vähentää fosforia?
Yksi hyvä keino vähentää fosforin saantia on se, että korvataan osa eläinkunnan tuotteista kasvikunnan tuotteilla. Kasvikunnan tuotteissa fosfori on enimmäkseen fytaattina, josta se imeytyy huonommin kuin eläinkunnan tuotteista.
Mikä ruoka puhdistaa munuaisia?
Diureetteja, munuaisten kautta kehoa puhdistavia rohtokasveja ovat muun muassa koivun, nokkosen, persiljan ja voikukan lehdet, juolavehnän juuret, kultapiisku, peltokorte, siankärsämön lehdet ja kukat ja sekä katajan marjat. Siankärsämön lehtiä voi lisätä yrttiteehen ja pieninä määrinä mausteeksi salaattiin ja ruokaan.
Mistä tietää että munuaisissa on vikaa?
Munuaissairaus todetaan usein sattumalta tutkittaessa kohonnutta verenpainetta, tai kun todetaan verikokeessa kreatiniinipitoisuuden nousu tai virtsanäytteessä punasoluja tai valkuaista. Munuaisten toimintaa tutkitaan mittaamalla veren kreatiniinipitoisuus.
Missä ihmisessä on fosforia?
Elimistön fosfaatista yli 80 % on luustossa. Loput sijaitsevat pääasiassa soluissa. Fosfaattia saadaan ravinnosta ja se erittyy munuaisten kautta. Fosfaatin imeytymistä heikentävät rasvahapot, rauta ja magnesium sekä fytaatit, jotka sitovat myös kalsiumia, rautaa ja magnesiumia imeytymättömään muotoon.
Mitä liika fosfori aiheuttaa?
Fosforia saadaan 2–3-kertaisesti yli ravitsemussuositusten, mikä on luustolle liikaa. Liiallinen fosforin saanti ravinnosta on haitallista kalsiumin ja luun aineenvaihdunnalle. Se saattaa myös vähentää luun muodostusta ja lisätä luun hajoamista. Haitat ovat suurempia, jos kalsiumin saanti on liian vähäistä.
Mistä fosfori on peräisin?
Maapallon fosfori, kuten muutkin raskaat alkuaineemme, on siis peräisin lähistöllä (tähtitieteellisessä mielessä!) ammoin räjähtäneistä massiivisista tähdistä, joiden materiaali sekoittui tähtienväliseen aineeseen ja tiivistyi lopulta uudeksi tähdeksi, Auringoksi, ja sen ympärille syntyneiksi planeetoiksi.
Missä ruoka aineissa on fosfaattia?
Luonnollista fosfaattia on runsaasti täysjyväviljoissa, maitotuotteissa sekä tuoreessa lihassa ja kalassa. Fosfaatin epäorgaanista muotoa saadaan ravintoon lisätystä lisä- ja säilöntäaineista. Lisäaineista saatava fosfaatti imeytyy kaksi kertaa tehokkaammin elimistöön kuin luonnollinen fosfaatti.
Onko kaurassa fosforia?
Kaurassa on myös B1-vitamiinia, folaattia, rautaa, magnesiumia, seleeniä ja fosforia.
Onko kahvi haitallista munuaisille?
Kahvi on yhdistetty myös parempaan munuaisten toimintakykyyn. The Journal of Nutritional-lehdessä julkaistun tutkimuksen mukaan verrattuna kahvia satunnaisesti juoviin kahvia päivittäin vähintään kaksi kupillista nauttivien sairastumisriski munuaissairauksiin oli lähes kolmanneksen pienempi.