SNAP tarkoittaa Supplemental Nutrition Assistance Program, Yhdysvaltain maatalousministeriön hallinnoimaa ohjelmaa, joka korvasi Food Stamp -ohjelman. SNAP perustettiin vuonna 2008 ja sillä on joitain eroja edeltäjäänsä nähden. Se käyttää suunnilleen samoja mittauksia ihmisten kelpuuttamiseen, mikä tarkoittaa yleensä sitä, että palkka, perheenjäsenten lukumäärä ja mikä tahansa muu tulonlähde katsotaan kelpoisuuden määrittämiseksi, mutta sitä päivitetään muilta osin. Ohjelmassa korostetaan enemmän terveellisten elintarvikkeiden valintaa koskevaa koulutusta, joka rahoitetaan osittain vuoden 2010 terveellisistä nälkättömistä lapsista annetun lain alarahoista, ja “ruokaleimojen” jakamisen sijaan se lataa pankkikortin, jolla on määritetty ostosumma , jota voidaan käyttää monissa hyväksyttävissä myymälöissä tai joskus paikoissa, kuten viljelijämarkkinoilla.
Ihmiset voivat hakea täydentävää ravitsemusapuohjelmaa useilla tavoilla. He voivat hakea paikallisesti SNAP -toimistossa tai joissakin tapauksissa verkossa. Hakemuksen jättämisen jälkeen hakijat tapaavat työntekijän, yleensä noin kahden viikon kuluessa, ja päätös siitä, voiko henkilö osallistua ohjelmaan, saadaan yleensä 30 päivän kuluessa. SNAP on tarkoitettu ensisijaisesti kansalaisille tai laillisille asukkaille, jotka muodostavat enintään 165% köyhyysrajasta, mutta määrittely on monimutkaisempaa ja voi vähentää tuloja, jos tietyt tekijät, kuten yksinhuoltajuus tai asunnottomuus, ovat ongelma. Ohjelman todellinen enimmäistulo muuttuu liittovaltion arvioiden mukaan köyhyysasteesta ja perheen koosta.
SNAP: n ja muiden ohjelmien, kuten liittovaltion ilmaisen ja alennettuun hintaan kuuluvan lounasohjelman tai WIC: n (naiset, imeväiset ja lapset) perustavoite on vähentää elintarviketurvan ongelmaa pienituloisissa kotitalouksissa. Elintarviketurva voidaan määritellä siten, että sillä on aina mahdollisuus saada ravitsemuksellisia elintarvikkeita. Kotitaloudesta tulee elintarviketurvaton, kun pääsyä lyhennetään jollakin tavalla, ja siitä voivat ilmetä esimerkiksi ruoan loppuminen, aterioiden ohittaminen tai vähemmän ruokaa kuin halutaan tai tarvitaan, koska tarvikkeet ovat vähissä. Täydentävän ravitsemusapuohjelman tavoitteena on lopettaa elintarviketurva, mutta USDA: n raportit osoittavat, että se ei täysin saavuta tavoitettaan. Monet ihmiset, jotka saavat julkista elintarvikeapua, ovat edelleen elintarviketurvassa ja turvautuvat muihin avunlähteisiin, kuten ruokakomeroihin tai ruokakeittiöihin ravitsemustarpeiden tyydyttämiseksi.
Osa koulutuksen tarjoamisen tavoitteesta SNAP -vastaanottajille on auttaa ihmisiä miettimään, kuinka he voivat käyttää älykkäästi velkasaldonsa ja kuinka suunnitella tyydyttäviä, terveellisiä aterioita budjetilla. Hallituksen hyväksymä terveellisten nälkättömien lasten laki voi haastaa tämän tavoitteen. Se vaatii valtioita käyttämään enemmän varoja täydentävän ravitsemusapuohjelman tarjoamiseen, ja tämä voi tarkoittaa, että jotkut ohjelmat keskeytetään. USDA: lla on käyttäjäystävällinen verkkosivusto, jossa on paljon koulutusresursseja perheille, jotka saavat ruoka -apua, mutta kaikilla tämän tuloryhmän perheillä ei ole johdonmukaista pääsyä Internetiin.