K3 -vitamiini, joka tunnetaan myös nimellä menadione, on synteettinen lisäaine, joka toimii K2 -vitamiinin, ihmiskehon hyödyllisimmän K -vitamiinin muodon, edeltäjänä. Koska menadioni sisältää jonkin verran K -vitamiinia, sitä laitetaan yleensä karjanrehuun ja lemmikkieläinten ruokaan ravinnepitoisuuden lisäämiseksi. K3 -vitamiinilisien käyttö useimmissa kehittyneissä maissa on kielletty sen mahdollisten sivuvaikutusten, kuten sisäelinten, kuten munuaisten tai maksan, vaurioiden vuoksi. K3 -vitamiinia koskevat tutkimukset ovat osoittaneet, että sillä on jonkin verran vaikutusta tiettyjen syöpätyyppien torjuntaan, mutta ihmisten turvallisuutta koskeva tutkimus on edelleen epävarmaa.
Menadione on synteettinen K-vitamiini, jota myydään usein täydentävässä muodossa K-vitamiinia edistävän vaikutuksensa vuoksi. K -vitamiinin synteettistä versiota kutsutaan usein K3 -vitamiiniksi, koska sen luonnolliset muodot ovat lehtivihreissä vihanneksissa esiintyvä K1 -vitamiini ja bakteereista syntetisoitu K2 -vitamiini. Vaikka elimistö tarvitsee suuria määriä K -vitamiinia luuston ja veren riittävän terveyden varmistamiseksi, K3 -versio ei välttämättä ole sopiva vaihtoehto ihmisille. Turvallisuusongelmat sisältävät vaurioita sisäelimille, kuten munuaisille ja maksalle.
Vaikka ihmisravinnoksi tarkoitettu menadioni on kielletty useimmissa taloudellisesti kehittyneissä maissa, sitä käytetään edelleen eläinrehussa ravinteiden määrän lisäämiseksi. Jotkut kriitikot ehdottavat, että K3: n aiheuttamia elinvaurioita voi esiintyä myös eläimissä, mutta tutkimus on edelleen epävarmaa. K3 -vitamiineja löytyy joskus koiranruoasta sekä karjanrehuista halvemmana vaihtoehtona K -vitamiinin luonnollisille muodoille, kuten K1- ja K2 -vitamiinille. Eläinten omistajat, jotka haluavat välttää tämän vitamiinin synteettistä muotoa, valitsevat usein luonnollisen tai luomuruoan sisältävän lemmikkieläinten ruoan, joka sisältää vain luonnollisesti johdettuja vitamiineja ja kivennäisaineita.
Jatkuva K3-vitamiinia koskeva tutkimus on osoittanut, että sillä voi olla joitakin syövänvastaisia etuja, etenkin jos se yhdistetään C-vitamiiniin. Sisäisiä vaikutuksia muihin terveysnäkökohtiin, kuten keuhkoihin, munuaisiin tai maksaan, ei ole vielä määritetty, ja tutkijat eivät tiedä, mitä hyötyä siitä voi olla ihmisten terveydelle. Joitakin ihosyöpätyyppejä voidaan hoitaa tai ehkäistä ajankohtaisella K3 -vitamiinimuodolla, mutta tätä ei ole osoitettu. Lähes kaikki menadionilla tehdyt syövän ennaltaehkäisyä koskevat tutkimukset osoittavat epäselviä tuloksia, mutta ne lupaavat tulevia ehkäisy- tai hoitostrategioita iho- tai eturauhassyöpille.